Tráng miệng với loại mousse sữa chua này cực đã luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả

• Kem sữa tươi 70 Gr

• Đường 32 Gr

• Sữa chua 100 Gr

• Mứt anh đào một ít

• Bột galetin 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan bột galetin vào nước, nấu sôi lên khoảng 5 - 10 phút nha.

2

Đánh bông 1 lòng đỏ trứng gà với kem tươi và đường. Sau đó mình đem đun hỗn hợp này, vặn thật nhỏ lửa sao cho chỉ đủ làm ấm, nóng hỗn hợp, khoảng 5 phút là được.

3

Khi hỗn hợp trên còn ấm, chúng ta đổ hỗn hợp galetin vào cùng rồi nguấy đều.

4

Sau đó, mình đổ tiếp sữa chua vào hòa cùng, rồi dùng 1 cái lọc hớt hết bọt đi này.

5

Và cuối cùng là đổ chúng vào cốc, đặt trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.

6

Khi mang ra thưởng thức, các ấy nhớ phun kem tươi lên trên. Và xúc từng miếng mứt anh đào để xung quanh nữa nè.Ăn vừa như sữa chua, lại vừa như thạch, như kem, ngon ơi là ngon ý
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)