Thực đơn tối thứ 2
Cà tím nấu đậu thịt - dùng 2 quả cà tím, 100 gram thịt ba chỉ, 2 bìa đậu, hành lá, tía tô, mẻ.
Nhộng rang lá chanh - dùng 200 gram nhộng và vài chiếc lá chanh.
Rau muống luộc - dùng ½ (một phần hai) bó rau muống to.
Nước luộc rau muống thêm chút gia vị, vắt chanh ăn cùng.
Thực đơn tối thứ 3
Thịt chiên sả - dùng 250 gram thịt ba chỉ, 2 củ sả, ớt bột, hành tỏi khô.
Canh cá nấu dứa - dùng 300 gram cá nục, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, ⅓ (một phần ba) quả dứa to, hành, thì là.
Bắp cải xào thịt ba chỉ - dùng ⅓ (một phần ba) cái bắp cải, 100 gram thịt ba chỉ, ớt, tỏi, tương ớt Hàn Quốc.
Thực đơn tối thứ 4
Phở xào thịt băm - dùng 200 gram bánh phở, 150 gram thịt heo xay, 2 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100 gram giá đỗ.
Salad cà chua dưa leo - dùng 4 quả cà chua, 1 quả dưa leo và ½ (một phần hai) củ hành tây.
Thực đơn tối thứ 5
Cá chiên mắm tỏi - dùng 250 gram cá bống, 1 củ tỏi, 1 quả ớt.
Rau muống xào / nước rau muống - dùng ½ (một phần hai) bó rau muống to, 2 củ tỏi.
Dưa chua / cà muối tùy thích.
Thực đơn tối thứ 6
Mực xào rau củ - dùng 200 gram mực ống, ⅓ (một phần ba) quả dứa, 2 trái dưa leo, 2 trái cà chua,vài cọng cần tây, hành tỏi.
Canh nấm nấu chua - dùng 150 gram nấm rơm, ⅓ (một phần ba) quả dứa, 5 trái đậu bắp, 50 gram giá đỗ, rau om, ngò gai.
Salad đậu phụ - dùng 1 thanh đậu phụ non, 1 cây xà lách, 5 quả cà chua bi.
Thực đơn tối thứ 7
Sườn rim mật ong - dùng 350 gram sườn, mật ong, dầu hào, vừng rang chín.
Canh rong biển nấu nấm - dùng 50 gram hạt sen, 1 cây nấm đùi gà, 2 bìa đậu, 20 gram rong biển.
Rau cải thìa xào nấm - dùng 300 gram cải thìa và 20 gram nấm đông cô khô.
Thực đơn tối chủ nhật
Bún bò gân - dùng 200 gram gân bò, 200 gram bắp bò, 200 gram xương bò, 300 gram bún.
Nộm hoa chuối - dùng ½ (một phần hai) cái hoa chuối, 200 gram mực ống, 1 củ hành tây, rau răm, lạc, hành phi.
Đi chợ:
450 gram thịt ba chỉ, 150 gram thịt heo xay, 350 gram sườn
200 gram nhộng, 300 gram cá nục, 250 gram cá bống, 400 gram mực ống.
200 gram gân bò, 200 gram bắp bò, 200 gram xương bò, 300 gram bún.
4 bìa đậu, 1 thanh đậu phụ non.
2 quả cà tím, 1 bó rau muống to, 8 quả cà chua to, 5 quả cà chua bi.
3,5 củ hành tây, ½ (một phần hai) cái hoa chuối, 1 quả dứa, 2 củ cà rốt.
3 quả dưa leo, ⅓ (một phần ba) cái bắp cải, 150 gram giá đỗ, 150 gram nấm rơm.
1 cây xà lách, 5 trái đậu bắp, 50 gram hạt sen, 1 cây nấm đùi gà.
300 gram cải thìa, 20 gram nấm đông cô khô, sả, ớt, hành, tỏi, rau răm, hành lá, tía tô.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
