Dân Hà thành quan niệm, muốn ăn bánh đa cua, miến cua nước hoặc trộn thì phải chọn những gánh hàng rong bên đường hoặc các quán nằm sâu trong ngõ. Ở con phố Trung Liệt, Đống Đa, cũng có một quán kiểu như thế và luôn đông nghịt khách hàng bởi vị đậm đà của món ăn.
Lên phố Trung Liệt ăn bánh đa cua, miến trộn

Vào bất cứ mùa nào trong năm, quán ăn cũng nườm nượp người ra vào. Nằm ở một ngõ nhỏ, quán ăn này không có tên, chỉ có cái biển gỗ với dòng chữ "bánh đa, miến cua" treo lủng lắng trên bức tường. Người dân vùng này cũng chỉ nhớ quán ăn đã mở được vài ba năm. Không bày biện sang trọng, bà chủ quán chỉ đặt bày bàn ghế nhựa ra sân khu tập thể có bóng cây xanh cho khách hàng ngồi. Trưa hè nóng nực, ánh nắng xuyên cả vào chỗ ngồi mà khách hàng không quan tâm, ngồi ăn một cách ngon lành. Họ trò chuyện rôm rả đến mức quên cả không khí oi bức xung quanh.   alt

Vì quán luôn trong tình trạng quá tải vào buổi trưa nên bà chủ quán phải ghi số từng bàn để không nhầm lẫn trong việc tính tiền. Thậm chí có dạo, khi nhân viên vừa bưng món ăn đến đã đòi khách phải trả tiền luôn. Quán chỉ phục vụ một thực đơn duy nhất, bánh đa và miến cua trộn hoặc nước.

Nguyên liệu của món ăn cũng giống như món bánh đa, miến cua ở bao hàng quán khác, nhưng điều hấp dẫn thực khách là vị ngọt của nước dùng cùng vị béo của thịt và trứng cua đã trưng với mỡ. Thêm nữa, vị thịt bò tươi hay khoanh giò tai, giò lụa, rau muống hoặc rau cần, giá sống, hành phi thơm... sẽ khiến bát bánh đa, miến cua đậm đà hơn mà mà không ngấy mỡ. Hiếm có vị khách nào đến quán mà lại lắc đầu chê món ăn ở đây không ngon.

Khi tiết trời Hà Nội đã chớm thu, không ít người tìm đến quán ăn này bởi họ muốn được thưởng thức một món dân dã đang tỏa lên mùi thơm phức trong không khí se lạnh.

Thông tin cho bạn:

Địa chỉ: Phố Trung Liệt

Giá cả: Miến trộn (bánh đa trộn): 15.000 đồng/ 1bát

Miễn phí: Nước dùng

Rau chần: 5.000 đồng

Trà đá: 1.000 đồng/1cốc

Đánh giá: Ngon, hấp dẫn, thái độ phục vụ rất ok và giá thành cũng rất chi là hấp dẫn.

Chỉ dẫn: Phố Trung Liệt giao với đường Thái Thịnh chớ không phải giao với chỗ Thái Hà đâu nhé!

Rẽ ngay vào phố Trung Liệt, đi khoảng 5m thì bạn gặp ngay 1 cái biển treo lủng lẳng “to đùng” bằng bìa cát tông “Bánh đa, miến cua”.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

cách làm cớm dẹp chuối chiên thìa nhỏ ga xao thom ngon cherry quả sấu chè đậu chao bo cau Cach lam pate hoa sen chien canh hến hến canh canh chua hải sản khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên sua hanh nhan ngon trai thom đậu nhồi thịt bằm ca thu chien salad cá bánh mì sữa xoai chua ngot dau hu chien kieu moi Cánh gà chiên chiên xù cach lam trai cay tron công thức thịt bò chiên tẩm mè Chiên salad hành boa rô lãnh cảm xoi do sinh to vai ngon rau câu sữa đậu nành cách làm kiệu ngâm đường hoa quả ăn dặm cho bé nuong ca chua salad trai cay tự Cam món ốc gà bọc giấy nướng chúng chọn xoong chảo an toàn bánh bao bọc khoai lang tím Đùi gà xoi pate Món ăn kèm bánh mỳ cuộn phô mai xoi boc la dua do xanh Nồng cach lam bo nuong cu au cach lam salad tom muc ngo sen mon mien cach lam kem sau rieng bánh quẩy Thanh HoÃƒÆ giò heo hầm đậu nành canh cải cúc nấu cá rô Cua Biển ga nau mang banh bo nuong thom ngon bánh flan rau câu kem sữa ha bánh mì ấn độ bun ngheu doc mung ngon canh trai nấu bầu Sua Chua con l㪠thịt gà ram lá thơm creme brulee vi ca phe lam tran chau công thức salad bí ngòi dễ làm sấu ngâm đường mắm tai heo hầm cach lam goi nam pha lau thom ngon Bánh tráng miệng cocktail thịt nướng sa tế kính đậu hũ nấu hẹ LẠếch kho ớt sả ngao xào đồ ăn vặt sài gòn cach lam sinh to dau tay tận dụng sinh tố giải khát tào phớ thập cẩm khoai môn nâu ăn ngon Ä u sushi cuon xoai ngon Quỳnh Nga Xôi chiên phồng cách trang trí đĩa ăn thit heo xao sa cach lam keo brigadeiros muối tây ninh món ngon nhà mình pudding dâu tây Khai vị Hạn nuoc trai cay giai doc chai lo tai chê gà chiên xù Mon tron cách làm thiệp mon ech xao ngon bắp hạt xào bơ gà om suon non kho tóc chè đậu đỏ cách làm ruốc cá quả cang ghe rang muoi gỏi sinh to mam bong cai cupcake bạch dương mướp đắng trị