Dân Hà thành quan niệm, muốn ăn bánh đa cua, miến cua nước hoặc trộn thì phải chọn những gánh hàng rong bên đường hoặc các quán nằm sâu trong ngõ. Ở con phố Trung Liệt, Đống Đa, cũng có một quán kiểu như thế và luôn đông nghịt khách hàng bởi vị đậm đà của món ăn.
Lên phố Trung Liệt ăn bánh đa cua, miến trộn

Vào bất cứ mùa nào trong năm, quán ăn cũng nườm nượp người ra vào. Nằm ở một ngõ nhỏ, quán ăn này không có tên, chỉ có cái biển gỗ với dòng chữ "bánh đa, miến cua" treo lủng lắng trên bức tường. Người dân vùng này cũng chỉ nhớ quán ăn đã mở được vài ba năm. Không bày biện sang trọng, bà chủ quán chỉ đặt bày bàn ghế nhựa ra sân khu tập thể có bóng cây xanh cho khách hàng ngồi. Trưa hè nóng nực, ánh nắng xuyên cả vào chỗ ngồi mà khách hàng không quan tâm, ngồi ăn một cách ngon lành. Họ trò chuyện rôm rả đến mức quên cả không khí oi bức xung quanh.   alt

Vì quán luôn trong tình trạng quá tải vào buổi trưa nên bà chủ quán phải ghi số từng bàn để không nhầm lẫn trong việc tính tiền. Thậm chí có dạo, khi nhân viên vừa bưng món ăn đến đã đòi khách phải trả tiền luôn. Quán chỉ phục vụ một thực đơn duy nhất, bánh đa và miến cua trộn hoặc nước.

Nguyên liệu của món ăn cũng giống như món bánh đa, miến cua ở bao hàng quán khác, nhưng điều hấp dẫn thực khách là vị ngọt của nước dùng cùng vị béo của thịt và trứng cua đã trưng với mỡ. Thêm nữa, vị thịt bò tươi hay khoanh giò tai, giò lụa, rau muống hoặc rau cần, giá sống, hành phi thơm... sẽ khiến bát bánh đa, miến cua đậm đà hơn mà mà không ngấy mỡ. Hiếm có vị khách nào đến quán mà lại lắc đầu chê món ăn ở đây không ngon.

Khi tiết trời Hà Nội đã chớm thu, không ít người tìm đến quán ăn này bởi họ muốn được thưởng thức một món dân dã đang tỏa lên mùi thơm phức trong không khí se lạnh.

Thông tin cho bạn:

Địa chỉ: Phố Trung Liệt

Giá cả: Miến trộn (bánh đa trộn): 15.000 đồng/ 1bát

Miễn phí: Nước dùng

Rau chần: 5.000 đồng

Trà đá: 1.000 đồng/1cốc

Đánh giá: Ngon, hấp dẫn, thái độ phục vụ rất ok và giá thành cũng rất chi là hấp dẫn.

Chỉ dẫn: Phố Trung Liệt giao với đường Thái Thịnh chớ không phải giao với chỗ Thái Hà đâu nhé!

Rẽ ngay vào phố Trung Liệt, đi khoảng 5m thì bạn gặp ngay 1 cái biển treo lủng lẳng “to đùng” bằng bìa cát tông “Bánh đa, miến cua”.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

cach lam trung ga muoi đơn giản nhưng ngon Dưa mắm cách làm nộm xoài trộn tôm thịt banh cupcake tra xanh ngon Nước Chấm nước chấm Cua Biển cach cam hoa cuc thuc don mua he ngá y chÃƒÆ khoai mực nấu canh rán bánh xèo cach lam mon ech mam co ngon cupcake hình nón bắp Mỹ khoai tay nghien boc thit tôm chiên tỏi dà u phu tôm luộc sup thit bo rau cu ngon canh của cải lam banh kem giang sinh ban giám khảo củ cải bọc tôm cach lam tom rang trung muoi thịt gà xào sả ớt mực cách làm bánh rán doremon Cách nấu pho ga đơn giản lại ngon c kho nấu ăn mon banh beo ha tinh nh thịt ba chỉ bánh hình ôtô bánh gato hình xe hơi cho ngay he infographic cocktail trÃƒÆ cach lam banh he vịt tiềm hạt sen nấm ba chi ngon tim dầu hạt cải cách làm nước chấm ngon cổ truyền đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi banh uot kho tau nước ép cà rốt soup carrot 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực cong thuc lam banh da Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ victoria ech xao lan bánh Đức Thái Hà nước sấu cach lam mi nau nam kim chi Món ngon từ cá banh trung thu pancake chuối muối vừng đậu phộng da ua dâu nom hoa chuoi Bí Quyết thạch vải Xôi đậu Nghệ giúp đẩy lùi chứng mất trí nhớ tự nấu chè hạt sen tại nhà hải sản gà tẩm lạc Bánh Trôi Tàu nộm mì cách làm chả băm từ thịt gà phá cach pha tra sua hong kong hẠn hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt Ngọt ngào mè xửng Huế tà May vá canh bí đỏ nấu thịt băm kem chanh ngon giái chả tôm dai thơm bột Liên Ròm thịt kho khoai tây muop tay nhan thit ngon tốt cho da giò hầm măng xuong chua ngot dầu cá bo nhung giam sau ngam mam quà tặng đôi mon ech ngon món kem ngon bắp nấu thịt ram mè nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài khô heo Ð Ñ bao tử xào thơm thịt băm rang riềng Bí quyết để nồi nước dùng không bị cach nau chao chim bo cau rieu Gà đòn thất thủ chở đủ món giao ban trang trí khăn trải bàn Món ăn hâm nóng những ngày đông cÃƒÆ bà banh muffin nho kho thịt xào măng cach làm thit thỏ khung trang trí luon nau chua tôm chiên bột Malaysia