Chiếc bánh này rất mềm mại và hương thơm thật tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có:

• 4 pcs Lemon zest một ít

• Bread crumbs 250 Gr

• Almond meal 300 Gr

• Baking powder 15 Gr

• 9 pcs Whole eggs một ít

• Vegetable oil 250 ml

• Caster sugar 450 Gr

• polenta 50 Gr

• 1 pc Orange zest một ít

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều sugar, bread crumbs, almond meal, polenta và baking powder.

2

Sau đó thêm eggs, lemon, orange zest và vegetable oil trộn thật đều tay cho mịn.

3

Nướng ở 170 - 180 độ C trong khoảng 45 phút đến 1 giờ.

4

Lemongrass Sauce2 kg sugar white.1.5 litre water.15 pcs lemon grass.3 pcs lime zest (vỏ chanh lá cam).2 pcs lemon zest.

5

Xả đập dập.Đường, nước, xả, vỏ chanh mài nấu sôi.Giảm lửa nấu riu riu khoảng 15 mins là ok.

6

Sau khi nướng bánh xong chế nước xả lên.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)