Như tên gọi của món bánh, Lemon cake có một hương vị chanh thơm ngon đặc trưng, từ việc nước sốt bên ngoài màu vàng chanh, thêm cả vỏ chanh, nước chanh và mứt mơ vào bột bánh. Thưởng thức bánh với một tách trà nóng thì còn gì tuyệt hơn nữa.
Lemon Cake

Nguyên liệu cần có:

  • 5 quả trứng
  • 300 gram đường
  • 140 gram whipping cream
  • 3 vỏ chanh
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dark rum
  • 1 nhúm muối
  • 80 gram bơ (làm chảy)
  • Bột mì 240 gr
  • 3 gram bột nổi (baking powder)
  • FOR APRICOT JAM
  • 50 gram mứt mơ
  • 1 nước cốt chanh, 1 vỏ chanh
  • 150 gram Icing sugar
Hướng dẫn cách làm:
lemon-cake

Lemon Cake

  • Mứt mơ, nước cốt chanh, vỏ chanh bắt lên chảo, dầm ra cho mềm. Sau đó, cho icing sugar vào làm cho hỗn hợp sệt lại, thấy trong là được.
  • Đánh bơ, đường, rượu rhum chung với nhau.
  • Thêm trứng vào, đánh cho đều tay.
  • Rây hỗn hợp trên cho mịn.
  • Cho vào hỗn hợp trên whipping cream, lemon zest (đã bào), muối.
  • Cuối cùng cho bột, baking powder vô trộn thật đều.
  • Cho ½ (một phần hai) nước sốt trái mơ, chanh vào.
  • trộn thật đều tay cho đến khi hỗn hợp bột mịn.
  • Cho hỗn hợp bột vào khuôn.
  • Nướng bánh ở 170 độ C khoảng 40 phút.
  • Bánh chín, lấy ra khỏi khuôn.
  • Decor bánh bằng ½ (một phần hai) hỗn hợp sốt chanh, trái mơ còn lại.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien chanh cach lam banh chanh mon an vat ngon cuoi tuan

cach lam banh su kieu nhat chips khoai lang patè chuá sốt me cach nau che hat sen nâu ân ngon Làm cach lam banh bao hap hanh Chá Công dụng bất ngờ của lò vi sóng mon thit heo xao nam nấu cơm mẻ banh tart dua hau Hướng dẫn nấu ăn lam banh donut chocolate chien ngon Dau nanh bánh gối đặc sản sóc trăng cach lam banh it xa xiu càri nom thit ga thước cach lam banh ran nhan dau cháo tim lợn List Nướng lẩu xương bò Cá Kho com chien bi do tự làm pho ngon Cách chế biến chao buoi sang những món ăn cupcake sầu riêng cach lam banh beo tom chay com nha toi nay khử mùi thịt ba chỉ nướng cach lam mut chum ruot ngon làm gà chiên giòn cach lam mon vit ninh mang măng xào sa tế Mật ong lam cha muc ngon nhu ngoai hang Trứng ruốc cach lam suon non kho dua các món mặn ngon dưa hành sắc cẠcà tu lam thach rau cau cach lam me ngao duong ngon thịt bằm bánh bông lan bơ gio bo đi cách nấu chè thit de nau món cháo ngon cach lam thit heo cuon sa cách làm chân giò quay nước mắm pha gà chiên nước mắm luç å cach lam thit ga xao nam ca kho to Công dụng và cách dùng nước chanh mật cà tím dồn thịt Tré bà Đệ nghêu nướng cach lam trung mứt lạc chả cá lóc Nga Nguyễn Gỏi cá ớt ngọt thủ trung cuon thit cơm tối thịt bò bằm Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng thit chien huyết mắm tom Nhi gỏi sứa Thanh Hóa banh rán nấu xoi ngon bài thuốc trị ho tôm khô cong thuc lam banh duc Bánh phu thê Mẹo nhỏ nấu ăn gung mat ong nuoc mia nước chấm mắm tôm canh rong bien món mẠn kiểu Nhật Banh chuôi bình hoa cá bống heo kho trứng vịt nguyên liệu bia tôm nuong bong cai xanh xao thit bo Christine Hà bánh bông lan cách luộc gà ngon trÃƒÆ cam bò hầm beer rong sun de lam rút bot ngot