: - Lê rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ,để lại cuống lê, rưới nước chanh vào lê cho lê không trở màu đen. Để lê vào nồi nấu với 20cl nước , đường 1 gousse vanille ( nếu dùng gousse vani thì chẻ gousse vani ra làm hai, lấy hạt đen vani để vào nồi, khi nấu để cả vỏ vào nấu luôn, khi lê chín thì lấy gousse vani ra) hay 1 gói vani.
Lê nhúng sô cô la.







Mùa này là mùa lê, táo, ngoài dùng làm trái cây làm món tráng miệng, chúng ta có thể biến chế nhiều cách, tuy là làm nhiều thời gian, nhưng lê sẽ trở thành một món ăn tráng miệng hấp dẫn đấy các bạn
Nguyên liệu:
- 4 trái lê, nhưng đừng chọn chín quá, hay còn sống
- 15 cl de crème fraiche (Loại kem dùng làm chantilly)
- 150 g chocolat đen loại dùng làm bánh (hay 4 muỗng chocolat đen bột (cacao)
-1 muỗng súp đường
- 1 trái chanh ép lấy nước






Cách làm:
- Lê rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ,để lại cuống lê, rưới nước chanh vào lê cho lê không trở màu đen. Để lê vào nồi nấu với 20cl nước , đường 1 gousse vanille ( nếu dùng gousse vani thì chẻ gousse vani ra làm hai, lấy hạt đen vani để vào nồi, khi nấu để cả vỏ vào nấu luôn, khi lê chín thì lấy gousse vani ra) hay 1 gói vani. Khi thấy lê chín, tắt lửa, lấy lê để vào rổ cho ráo.
-Sô cô la bẻ nhỏ ra, hay để cacao bột bỏ vào nồi với 15 cl crème fraiche ( loại loảng) nấu lửa nhỏ cho sô cô la tan đều ra. nhớ quậy đều tay khi thấy kem bắt đầu nóng,
- Lấy lê nhúng vào sô cô la, hay lấy cọ phết lên lê cho đều tay, cho đẹp mắt hơn , nhưng chỉ nhúng ½ (một phần hai) trái thôi.
- Còn lại phân nữa kia, nhúng với sô cô la trắng (cách làm như sô cô la đen)
PS: Lê này còn dùng theo với kem ( glace) vani.
Khi lê chín, nếu chưa nhúng vào sô cô la thì có thể cắt làm hai, múc hai muỗng kem vani vào, lúc đó chế sô cô la lên lê, để kem chantilly lên mặt cho đẹp








Chúc các bạn ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Bông thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng ga rang canh cà No căng với miến cua trộn phố Phùng cá bọc bột ý canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá am thuc nau quán hàng mới ở Hà Nội cắm ca kho tuong ban do nuong sinh to du du trang trí nhà bằng khung ảnh lẩu ốc chua ngọt cách làm thịt kho bánh mì kẹp ngon Đậu nành trà Šcムbasa kho Bun rieu chút à bún sườn hầm sen peach tart cach lam royal icing cà khoai công thưc banh phu thê bánh tổ bi do thom ngon bun cha gio ngon May vá cá chép riêu cá chép rau thì là cơm chiên cà ri xanh món Thái cay xÃƒÆ lẠCanh bau cơm chiên dứa ngon bào thịt gà xào Tỏi cach muoi bap cai banh lady fingers ngon cang cua sot sa ot ga ham Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an suon nuong toi dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá canh trai cay thom chao ngeu dau hu tam hanh bun viet nam video huong dan lam mut dua su kem trà xanh Phòng cua ocani tron ga cã³c lưởi heo sốt tương ớt Bánh bông lan ảnh cưới độc bánh chả bánh nếp xoài Bun rieu Những 1 tuong cà chua ruou nep Gà xé phay cach lam rau cau trai dua khoai mi tron banh mi cuon với bắp xào hành Món ngon điềm điệp Nui đậu phộng phủ đường che dau den cach bao quan thuc pham Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng thói den cach lảm mut gung cach lam banh xu xe thit kho tâu com ga chien mì căn kho lạc Thuoc bac Thịt gà trộn cnah chua bà nh flan caramen r廙i tao pho 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu canh sườn cà đắng vịt kho ca khô cach lam mien xao xuong ca cach lam banh mi hap ng ² Bào ngư hầm Bánh quẩy Thế Ấm PHO Mách rim trộn salad rau mầm mon ngon moi ngay tự làm mứt cà rốt tại nhà nau canh ga xoi oc heo Man Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng kem matcha da bao chẠngon Xôi lạc chan ga ngam dam canh chua cá hú ngon