: - Lê rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ,để lại cuống lê, rưới nước chanh vào lê cho lê không trở màu đen. Để lê vào nồi nấu với 20cl nước , đường 1 gousse vanille ( nếu dùng gousse vani thì chẻ gousse vani ra làm hai, lấy hạt đen vani để vào nồi, khi nấu để cả vỏ vào nấu luôn, khi lê chín thì lấy gousse vani ra) hay 1 gói vani.
Lê nhúng sô cô la.







Mùa này là mùa lê, táo, ngoài dùng làm trái cây làm món tráng miệng, chúng ta có thể biến chế nhiều cách, tuy là làm nhiều thời gian, nhưng lê sẽ trở thành một món ăn tráng miệng hấp dẫn đấy các bạn
Nguyên liệu:
- 4 trái lê, nhưng đừng chọn chín quá, hay còn sống
- 15 cl de crème fraiche (Loại kem dùng làm chantilly)
- 150 g chocolat đen loại dùng làm bánh (hay 4 muỗng chocolat đen bột (cacao)
-1 muỗng súp đường
- 1 trái chanh ép lấy nước






Cách làm:
- Lê rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ,để lại cuống lê, rưới nước chanh vào lê cho lê không trở màu đen. Để lê vào nồi nấu với 20cl nước , đường 1 gousse vanille ( nếu dùng gousse vani thì chẻ gousse vani ra làm hai, lấy hạt đen vani để vào nồi, khi nấu để cả vỏ vào nấu luôn, khi lê chín thì lấy gousse vani ra) hay 1 gói vani. Khi thấy lê chín, tắt lửa, lấy lê để vào rổ cho ráo.
-Sô cô la bẻ nhỏ ra, hay để cacao bột bỏ vào nồi với 15 cl crème fraiche ( loại loảng) nấu lửa nhỏ cho sô cô la tan đều ra. nhớ quậy đều tay khi thấy kem bắt đầu nóng,
- Lấy lê nhúng vào sô cô la, hay lấy cọ phết lên lê cho đều tay, cho đẹp mắt hơn , nhưng chỉ nhúng ½ (một phần hai) trái thôi.
- Còn lại phân nữa kia, nhúng với sô cô la trắng (cách làm như sô cô la đen)
PS: Lê này còn dùng theo với kem ( glace) vani.
Khi lê chín, nếu chưa nhúng vào sô cô la thì có thể cắt làm hai, múc hai muỗng kem vani vào, lúc đó chế sô cô la lên lê, để kem chantilly lên mặt cho đẹp








Chúc các bạn ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

sốt ớt tỏi riềng ngon thom u ăn riềng kho cá hú su se riềng rieng ca ro lam cha nuong ngon rau xao ngon rau xao don gian trứng cá chiên lá lốt rau xao thom ngon rau xà lách mon an ngot rau tron ngon 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau thom giò heo ninh giấm đen bông cải sốt cà chua rau tiến vua gỏi nấm mèo rau thap cam xao bo ngon ạu 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở canh tom muc ngon cach lam salad ca com cach lam thach du du rau thơm rau tan ô nau tom quán phở ngon Hà Nội rau sống cach lam bun oc ngon rau nhut hết pudding xoài ngon ga nuong ca chua dut lo ngon xoài mix camrau quả vitamin dinh làm snack khoai tây bằng lò vi ba cách làm gà xào húng quế rau muong chiên snack khoai lang rau muong luoc rau muong xao muc thit xa xiu">Bún bò Ngô Thời Nhiệmuc ngon">rau muong xao muc ngon rau mui rau muon ngam Mam tom chua rau muc xao toi rau muc xao can toi rau muc xao ngon nở hoa rau muc ngon món ngon rau muống rau mồng xào tỏi rau cau vi m bánh bao nhân đậu rau cau trai dua ngon130" href="/index.php?q=Chân">Chân rau muống luộc thị gà kho măng Thịt gà kho măng rau mồng tơi xào bò cuộn rau củ nướng rau mồng tơi rau luoc ngon rau luoc cham mam kho Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản rau lang tron thit vit ngon top mo ngao duong cach lam vong tay rau húng SÃƒÆ rau dền nấu tép bạnh bao banh khoai rau diếp cá xôi hấp xá xíu rau dền xoài lắc muối tôm rau cu tron trung ca hoi cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cu xao tuong ca ngu hap rau cu tron ratatouille rau cu tron bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rau cu duc trung cách làm banh pa tê rau cu nuong mat ong nem cuon nuong 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau cu chien thom ngon rau cu hap nem trái vải rau cu chien gion ngon ga nuong piri piri rau cau vi moi rau cau vai dac biet gà rang lá lốt rau cau trai vai ngon Cach lam banh crepe rau cau trai vai hap dan cải xoong rau cau trung ga ngon tuyệt chiêu rau cau trai cay deo tương đậu phộng rau cau trai dua Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo rau cau trai cay nuôi rau cau nhan ngon bep gia dinh Lê Văn Hưu rau cau tra sua biến tấu với thạch dâu tây rau cau nhieu tang Mam tom rau cau dua la dua