Lẩu thả là món ăn dân dã đặc trưng của người dân Mũi Né, Phan Thiết được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, giá cả lại vừa phải, mang đến nhiều dinh dưỡng. Cuối tuần này, hãy tham khảo cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức với Naungon.com nhé!
Cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức

Tuy sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng lẩu thả có cách chế biến khá giản đơn, vừa chống ngấy lại quá ngon và lạ miệng.

Cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm lẩu thả

  • 1 con cá điêu hồng khoảng 1 kg, 2 quả trứng gà.
  • 200 g tôm sú tươi, 300 g thịt ba rọi, nước hầm xương.
  • 2 quả cà chua, 1 quả xoài sống, 2 trái dưa leo, 1 trái khế chua, xà lách, húng quế, húng thơm và hành lá.
  • Đường, hạt nêm, màu hạt điều và 1 kg bún tươi.

Cách làm lẩu thả

  • Cá điêu hồng làm sạch, lóc thịt phi lê rồi thái lát mỏng. Ướp thịt cá với hạt nêm, đường, muối, ớt bột.

Cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Trứng đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi chiên vàng, thái sợi. Thịt ba rọi luộc chín, thái sợi.

Cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Dưa leo, xoài, khế rửa thật sạch, xắt nhỏ. Các loại rau cũng xắt nhỏ. Xếp các nguyên liệu vào từng bẹ bắp chuối riêng.
  • Tôm sú bóc vỏ, bằm nhuyễn. Cà chua rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đều rồi cho tôm bằm, hạt nêm, đường vào xào chín. Sau đó cho nước hầm xương vào nấu sôi. Nêm lại vừa ăn có vị hơi chua nhẹ là được.

Cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Dọn món ăn ra bàn, khi ăn, nhúng cá vào nước lẩu cho chín rồi ăn kèm với các nguyên liệu khác. Ăn kèm món này là chén nước chấm tương đậu hoặc nước mắm ớt.

Cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức phần 5

Với cách làm món lẩu thả mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn đặc sản của Phan Thiết cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã có thêm một món ngon trong thực đơn của mình rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng với món lẩu thả này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

Đường phèn Chó nguyên liệu thức uống bánh xèo nhân xoài cơm niêu Mam me đậu ngự súp gà ông cách làm bánh gối trà xanh cơm chiên thịt chim cút ca ngù kho khóm Sốt me cach lam dau cach lam lau bo nhung dam miền banh so co la dut lo nep cam list chả Thịt kho tộ Xi dau con ngao dạy nâu ăn chẠhẹ gÃ Æ lÃ Æ giang Ä tranh 3D Thịt dê làm bánh crepe kem dừa Cá chiên X鑴縪 lâu chao ca loc thịt ba chỉ áp chảo tu lam mẻ bánh ngon Bo kho cach lam nom cu sen Banh chuôi hồng đào goi ngo sen mi y lam cha lẩu chó đôi cá lóc kho Cắt xoài cực ngon đẹp mắt đâu xoai ngam Mang xao phở xào chua ngọt Làm mắm Cách làm bánh Trung thu thìa thịt nạc Mon Chay giấy nước rau quả 8 loại nước rau quả Ôc heo quay thịt quay Xuân Quế thảo Phần tôm chiên côm Cây mã đề bun ca ro dong ga rang cách nấu chè mut quat deo lá lốt cách làm bánh ngon cach nau bun bo tai muoi ca phao món phở da heo nau bun banh plan Kh芒u Thịt vit cháo trứng lam sua chua món gà om Cháo cá Làm Chuối nếp bữa cơm ngon goi tai heo nuong bo Cach nau bun bo hue má ³ xao rau súp hành Già dễ làm cách làm sữa chua không đường cách gấp hộp quà tôm hùm xốt xo cach lam cupcake gà xào rau củ mon thit kho ngon Thực bánh goi bò nướng rau ma giò thủ cach làm bánh gan thịt rắn cach pha cocktail ngao xào Cây thông Cach lam cha Gio salad bắp cải CHẠnau chao Khoai tay chiên cá nục lậu vịt làm nộm cánh máº