Bây giờ là đến công đoạn chế biến món lẩu vịt om sấu

1. Bước thứ nhất(1): Làm vịt
   Vịt khi mua, bạn có thể nhờ ngoài cửa hàng làm lông sẵn. Hoặc nếu cẩn thận hơn, bạn có thể mua về tự làm ở nhà. Vịt sau khi mua về, làm sạch lông, sát muối và rửa thật sạch. Để thịt vịt được trắng và không có mùi hôi, bạn cần sát chanh đều, cắt bỏ phao câu rồi tráng sạch vịt.
2. Các loại rau ăn kèm bạn sơ chế, rửa rạch để ráo nước
3. Làm nước lẩu
   Vịt chặt từng miếng nhỏ vừa ăn rồi trần qua nước sôi.
   Cho thịt vịt đã chặt vào xào săn. Cho thêm cà chua (thái múi cau), sấu vào cùng. Đổ nước vào nấu sôi, bạn cho thêm gia vị nêm vừa ăn, rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu
4. Bày nồi lẩu ra giữa mêm cùng với các loại rau xung quanh vừa ăn vừa nhúng :)
   

Như vậy là đã hoàn thành xong món lẩu vịt om sấu. Rất nhanh và giản đơn phải không các bạn. Với món lẩu vịt om sấu này, bạn có thể ăn kèm cùng với tất cả các loại rau, đậu phụ, nấm, bún…Bạn Lưu ý nhớ pha thêm muối chanh ớt để chấm thịt thêm ngon nha. Thịt vit ngon, mềm, không bị dai. Đặc biệt ăn nhiều không bị ngán. Hy vọng bạn thành công với món ăn này nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!