Hướng dẫn bạn cách làm lẩu vịt om sẩu, món lẩu vịt om sấu ngon cho cả ngày hè ăn không hề bị ngán
Cách làm lẩu vịt om sấu, lẩu vịt om sấu ngon cho cả ngày hè

Vào những ngày hè oi bức, bạn muốn ăn lẩu nhưng sợ nóng và ngán thì lẩu vịt sẽ là lựa chọn số một đấy. Cách làm lẩu vịt om sấu rất giản đơn, bạn hãy làm theo mình hướng dẫn dưới đây :D

Nguyên liệu cho món lẩu vịt om sấu

  • Vịt: 1 con khoảng 1.5 kg
  • Cà chua: 2 quả
  • Sấu: 5 quả
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm
  • Chanh, ớt
  • Rau các loại ăn kèm: Cải cúc, nấm, rau muống… tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé
  • Bún

.

Bây giờ là đến công đoạn chế biến món lẩu vịt om sấu

  1. Bước thứ nhất(1): Làm vịt
    Vịt khi mua, bạn có thể nhờ ngoài cửa hàng làm lông sẵn. Hoặc nếu cẩn thận hơn, bạn có thể mua về tự làm ở nhà. Vịt sau khi mua về, làm sạch lông, sát muối và rửa thật sạch. Để thịt vịt được trắng và không có mùi hôi, bạn cần sát chanh đều, cắt bỏ phao câu rồi tráng sạch vịt.
  2. Các loại rau ăn kèm bạn sơ chế, rửa rạch để ráo nước
  3. Làm nước lẩu
    Vịt chặt từng miếng nhỏ vừa ăn rồi trần qua nước sôi.
    Cho thịt vịt đã chặt vào xào săn. Cho thêm cà chua (thái múi cau), sấu vào cùng. Đổ nước vào nấu sôi, bạn cho thêm gia vị nêm vừa ăn, rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu
  4. Bày nồi lẩu ra giữa mêm cùng với các loại rau xung quanh vừa ăn vừa nhúng :)

cách làm lẩu vịt om sấu cách làm lẩu vịt om sấu Cách làm lẩu vịt om sấu ngon cho cả ngày hè lai vit om sau

Như vậy là đã hoàn thành xong món lẩu vịt om sấu. Rất nhanh và giản đơn phải không các bạn. Với món lẩu vịt om sấu này, bạn có thể ăn kèm cùng với tất cả các loại rau, đậu phụ, nấm, bún…Bạn Lưu ý nhớ pha thêm muối chanh ớt để chấm thịt thêm ngon nha. Thịt vit ngon, mềm, không bị dai. Đặc biệt ăn nhiều không bị ngán. Hy vọng bạn thành công với món ăn này nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

HAT kem chanh với dừa Hướng dẫn làm bánh bún xào tôm khô Dạy Hướng dẫn nấu ăn Hạn Trứng vịt lộn Hạnh Quý Học làm bánh Nama Choco chính gốc Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu bua trua Một Các cách nhận biết giò chả ngon Hộp cơm Bento sup bap ga thom ngon sắn hấp cốt dừa Hà Ly cu be ngu sac ngon canh rieu ca cha trung ngu sac Bia sữa đậu lam ga chien nuoc mam mon bun bo hue dui ga chung tuongp áo len sườn kho cách làm pudding xoài banh cookie bon bon cach nuong ca dieu hong ngon Bà o thuc đon mon ngon Hủ tiếu thịt cà ri tom boc pho mai chien tom sot bo toi thom món trứng tráng bông cải banh cupcake socola cách làm bánh mì hấp món ngon hút khách HAT cua bà banh sampanh ngon Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó Ham duong caramel lọ thủy tinh Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội Hiến cupcake tra xanh thom ngon Hoa táo nướng giòn Hoa giấy Món Bún Râu câu Salad chè củ sen com chien dua kieu thai Hoa qua Dam cach nau pate gan heo lon quay Tôm rang KEMm cơm đep lam banh flan nuong quả bầu Banh tom tất Hoa qua tron bít tết Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam hà u bim bim công thức nước bưởi ép cach lam che mochi xoai mỡ máu Hoanh cÃƒÆ hà nem Ăn uống để yêu khỏe phân quán ngon Sài Gòn Hoc nau ăn Hong quán bún vịt ngon xôi gà cốt dừa Hong Kong canh thanh long mon ăn sang Hu tieu nam vang Huế kim chi xào thịt gà canh đậu hũ non Buffet Huyết heo ngọt lịm Kẹo đậu phộng sup dua xanh ngon Hà banh bi xoi gion soup kem rau củ Kẹo cu đơ thịt cuộn nướng dưa món long ga tom chay xao rau cu nộm rau củ tôm thịt Cá sốt cà chua bánh mì giáng sinh Cá chiên giòn mon an viêt nam hoà chuoi nuong ruốc bông mặn cách làm bánh bằng chảo chống dính salad cá hồi Kem chien cánh gà chiên cac món nướng