Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu vịt măng cay

Những hôm trời mưa mưa, bạn hãy thử trổ tài nấu món này, sẽ thú vị lắm đấy. Cách nấu món cũng cực kỳ giản đơn
Lẩu vịt măng cay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt khoảng 1,5 kg
  • 300 gram  măng tươi
  • 2 muỗng canh dầu điều
  • 1 miếng gừng
  • 3 củ hành khô
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Vài trái ớt sừng
  • 500 ml nước dừa tươi
  • 1 miếng đậu hũ trắng thái lát to
Hướng dẫn cách làm:
Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay
  • Măng tươi thái lát mỏng luộc 2=3 lần loại bỏ chất độc- đắng và hôi.
  • Dùng gừng giả nhuyễn trộn với 4 muỗng canh rượu chà lên mình vịt . Sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Chặt miếng vừa ăn.
  • Vịt cho vào 1 cái âu to, sau đó cho tỏi, hành,tiêu vào ướp 20 phút.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. dầu nóng cho hành khô xắt nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho vịt vào xào săn (10 phút). Kế đến cho măng, dầu điều vào xào chung.
  • Tiếp theo cho nước dừa tươi và khoảng 3tô nước lạnh vào ngập thịt và nấu lửa vừa cho thịt chín mềm. Cuối cùng cho đậu hủ non vào hầm thêm 5-7 phút .Nêm nước mắm, đường và bột nêm cho vừa ăn là tắt lửa.
  •  Cho lẩu ra nồi, bắt lên bếp gas Đặ lên bàn trang trí ớt thái khoanh. Dọn kèm với rau sống và bún.

Món này dùng nóng quá ngonvà thích hợp với thời tiết lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món ngon Lẩu vịt măng cay.

Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam lau vit mang cay lau mang vit lau vit Lau vit mang cay ngon

bánh mỳ cuộn dâu tây ga hap toi bí ngòi hấp canh rau củ nấu trứng tôm sốt trộn salad cháo cá lóc bó sổ chè bột năng thanh long chả lá lốt nhân thịt sinh tố cà rốt táo thịt xả xíu Không gian sống gỏi cóc tôm khô Muối Ớt Xanh gỏi mướp đắng tôm tươi mi gnocchi tam sac gỏi hải sản Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã pudding đậu hủ Làm gì với nồi cơm bị sống chả hạt sen chiên cach lam khoai tay kep thit chien gion boˋ gan ngon xao muop dạ dày lươn nấu cháo rượu bản phố cơm chấm muối mè món làm sạch lưỡi bò xoai dam chua ngot ngon nem rim chua cay kem ly nau bun hướng dẫn làm chả lụa món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm che thanh long trần hiểu đậu phụ non chiên trứng muối thiết kế khau nhuc củ cải trắng muối cach nau ca kho dua chua Món ngon từ giò heo cach lam canh mang ham xuong heo Làm Nem bo kho sa ot cách làm thịt nướng ca duoi nuong ot ngon làm thịt lợn muối lekima meo tay rua nau bach tuoc luon xao sa thit kho trung pizza rau cu ngon công thức nước mắm chua ngọt quân cờ thịt lợn om nấm hẹ kem chanh ăn uống có lợi cho sức khỏe ẩm thực hội an bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc Củ cải muoi bánh quy hình tay canh bí đỏ nấu sườn heo muối vừng lạc Nhat nộm xoài cá chiên thịt gà trộn rau củ 7 thực phẩm giúp tan mỡ Bổ sung vitamin C từ quả kiwi Món vịt ngon miệng Ngu vi huong Nhân sâm Từ Thịt bò bánh khoai tím cach lam goi bau ngon cách làm siro dâu tằm sup suon cu sen ngon ngot má m khoai mi nau sua mon ngon tu dau hu lồng chim Le Parfum món tráng miệng canh bí bánh nướng hình ngôi sao hau nuong pho mai trung cut boc thit sot ca bánh trà xanh hạnh nhân salad dưa leo cà chua Thơm lừng chả thịt lam của người trẠcách làm mỳ ý ngon Tự tay làm say tẩm đường muối ớt công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm Cơ công thức tự làm sữa bắp thit ba roi kho ngu vi ngon thuc don mon ngon moi ngay mẹo làm cá trứng sốt ngon cơm nguội bọc tôm chiên xù cach lam muoi tieu chanh gió salad thịt bò bí đỏ cách làm sữa chua dẻo nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa mojito dưa leo trà xanh tôm củ sen vịt sốt tiêu xanh Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa mi y hai san ngon Bun mam mien tay Nước hoa Kimpap Rau mùng tơi nấu món gì Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội chan gio ham ngu vi bup cai long ga ngon cách làm nước mận ngâm Tuyết chè hạt sne nấm tuyết