Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu vịt măng cay

Những hôm trời mưa mưa, bạn hãy thử trổ tài nấu món này, sẽ thú vị lắm đấy. Cách nấu món cũng cực kỳ giản đơn
Lẩu vịt măng cay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt khoảng 1,5 kg
  • 300 gram  măng tươi
  • 2 muỗng canh dầu điều
  • 1 miếng gừng
  • 3 củ hành khô
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Vài trái ớt sừng
  • 500 ml nước dừa tươi
  • 1 miếng đậu hũ trắng thái lát to
Hướng dẫn cách làm:
Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay
  • Măng tươi thái lát mỏng luộc 2=3 lần loại bỏ chất độc- đắng và hôi.
  • Dùng gừng giả nhuyễn trộn với 4 muỗng canh rượu chà lên mình vịt . Sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Chặt miếng vừa ăn.
  • Vịt cho vào 1 cái âu to, sau đó cho tỏi, hành,tiêu vào ướp 20 phút.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. dầu nóng cho hành khô xắt nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho vịt vào xào săn (10 phút). Kế đến cho măng, dầu điều vào xào chung.
  • Tiếp theo cho nước dừa tươi và khoảng 3tô nước lạnh vào ngập thịt và nấu lửa vừa cho thịt chín mềm. Cuối cùng cho đậu hủ non vào hầm thêm 5-7 phút .Nêm nước mắm, đường và bột nêm cho vừa ăn là tắt lửa.
  •  Cho lẩu ra nồi, bắt lên bếp gas Đặ lên bàn trang trí ớt thái khoanh. Dọn kèm với rau sống và bún.

Món này dùng nóng quá ngonvà thích hợp với thời tiết lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món ngon Lẩu vịt măng cay.

Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam lau vit mang cay lau mang vit lau vit Lau vit mang cay ngon

tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm lam ga xa xiuắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm cháo thịt băm TOM tẩy đồ da tart trai cay thom ngon CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn cua chien gion Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello tôm cuộn nấu chè đậu đen cơm sườn sườn nướng món Malaysia thịt bò luộc nước mắm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả xào bò với củ cải khô Minh au rau chan vit cuốn bánh bằng chảo mâm cơm bốn món làm bánh tôm chua miền Tây thèm ăn đồ ngọt thịt thạch sữa dừa tư siro dau bơ tỏi sup ngu sac thom ngon hầm giò tôm khô xào đậu bắp sup ga thom ngon cach lam xoi b㪠tôm quấn lạp xưởng công thức xào mề gà Làm giá tây nguyên CÃƒÆ Kho bánh chuối gừng chiên tàu sui cá thầu dầu kho dưa sắn tôm tươi sup ca rot ngon từ thịt bò tép tươi canh cu cai suon non tơm khoai lang chien đuong sot ca nước ép dưa leo vị bạc hà cách làm miến thịt viên dầu cá nấu canh trứng nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Bánh bông lan sot cà GIÒ NÂY CHẢ DA HEO chuối nhúng chocolate salad rau quẠrau mà Bì heo nấu sot tieu den Sử dụng cách chiên cá ngon sushi trứng cá chuồn chè nhãn lồng hẹ công thức canh xà lách xoong nấu thịt cà linh Cách chế biến các món khoai tây thơm ngon tự làm tôm rang muôi mua trung thu cÃƒÆ chua món ngon với ớt cach lam duong fondant sot cay gÃƒÆ kho hat de soda gừng sup hai san thom ngon