Những hôm trời mưa mưa, bạn hãy thử trổ tài nấu món này, sẽ thú vị lắm đấy. Cách nấu món cũng cực kỳ giản đơn
Lẩu vịt măng cay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt khoảng 1,5 kg
  • 300 gram  măng tươi
  • 2 muỗng canh dầu điều
  • 1 miếng gừng
  • 3 củ hành khô
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Vài trái ớt sừng
  • 500 ml nước dừa tươi
  • 1 miếng đậu hũ trắng thái lát to
Hướng dẫn cách làm:
Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay

  • Măng tươi thái lát mỏng luộc 2=3 lần loại bỏ chất độc- đắng và hôi.
  • Dùng gừng giả nhuyễn trộn với 4 muỗng canh rượu chà lên mình vịt . Sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Chặt miếng vừa ăn.
  • Vịt cho vào 1 cái âu to, sau đó cho tỏi, hành,tiêu vào ướp 20 phút.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. dầu nóng cho hành khô xắt nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho vịt vào xào săn (10 phút). Kế đến cho măng, dầu điều vào xào chung.
  • Tiếp theo cho nước dừa tươi và khoảng 3tô nước lạnh vào ngập thịt và nấu lửa vừa cho thịt chín mềm. Cuối cùng cho đậu hủ non vào hầm thêm 5-7 phút .Nêm nước mắm, đường và bột nêm cho vừa ăn là tắt lửa.
  •  Cho lẩu ra nồi, bắt lên bếp gas Đặ lên bàn trang trí ớt thái khoanh. Dọn kèm với rau sống và bún.

Món này dùng nóng quá ngonvà thích hợp với thời tiết lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món ngon Lẩu vịt măng cay.

Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam lau vit mang cay lau mang vit lau vit Lau vit mang cay ngon

cách làm phở tái Phở tái bò viên khi hoa quẠcha ca chien com rán ốc vặn mi tom xao thap cam Banh flan gato cách làm pizza bơ tỏi cari ga kieu an gùng cơm chiên hành tây cách làm ruốc cơm rang cá mặn cá mòi chiên cơm chiên cơm với cá cơm chiên trứng chả cách làm ruốc heo Phố cơm trắng chiên cá mặn gỏi cà chua cách làm sốt spaghetti bánh tiêu kẹp thịt mặn cơm chiên bơ cách làm sữa đậu nành cách làm sữa chua dua chua ngot cách thực hiện món cơm chiên cách làm sữa chua hoa quả cách làm salad thịt nướng cách làm sinh tố kiwi ca thu kho cách làm tôm chiên êm chè nhãn đậu xanh cách làm tôm kho tàu mon an may man dip Tet xôi cốm cách làm thiệp cá hồi sốt cơm chiên lò viba cơm chiên bằng lò sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Nấu bún riêu Banh tet cách làm trà sữa goi tai heo chè khoai môn thái Ga crispy nuggets trứng sốt xoi chim ăn thịt Cach Nau Sam Bo Luong bo cuon chien ngon che troi nuoc CHÃƒË cách làm trứng cuốn Xao thịt Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng sen nhồi thịt Cách làm Bánh mì bánh trôi bánh chay Làm lọ hoa bằng trái cây cách làm trứng hấp cách làm xúc xích bò cá cơm tươi tẩm bột chiên cá cơm lăn bột chiên giòn cách nướng bánh cookies vỏ chanh thực đơn mùa hè Ngộ cách nướng heo rừng việt quất bưởi cách nấu bánh canh trứng chiên cuộn cơm tôm chiên trứng muối tôm lam kem 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có bo cuon thit củ mai 胆谩ng cách nấu cà ri gà Cá điêu hồng cách nấu cơm gà luộc chè khoai dẻo tôm xiên que cách nấu cháo cá canh khổ qua gà Chế biến món tôm đậu hũ tẩm chiên cay bít tết cách nấu chè đậu xanh kim chi cuộn cơm khéo tay may vá hạnh nhân cách làm nước chấm muối ớt xanh cach lam tra gung mat ong cách nấu chè bột báng cach nau canh chua ca nuoc cot dua cách làm cá mon ga THIT HEO KHO lau bap bo Xôi gấc muc ong nuong cach lam dua cách nấu chè thưng Banh bao nước mắm nêm vịt nấu măng ngon trá ÿ dưa món pha trÃƒÆ Lưu ý cách nấu mỳ ý Nước chanh cach lam cu cai ngam nuoc mam dim thịt kho trứng cách nấu nước sâm nhanh gọn