Cách nấu lẩu tôm chua cay là một món ăn nóng sốt, thật ấm cúng được chế biến từ các thực phẩm tươi sống, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên
Cách làm món lẩu tôm chua cay chỉ nhìn đã thèm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm càng loại to
+ dầu chiên, muối, bột ngọt, đường
+ Nước dùng gà, me xanh, giá đỗ, các loại rau ăn kèm lẩu
+ Tỏi, ớt tươi
+ Bún, mỳ tôm ăn kèm

Cách làm món lẩu tôm chua cay chỉ nhìn đã thèm

Cách làm lẩu tôm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm càng và các nguyên liệu khác

  • Tôm cắt bỏ phần kiếm nhọn trên đầu, rửa thật sạch và để cho ráo nước.
  • Me cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào nồi, nấu sôi cùng một chút nước trong 5 phút rồi bắc ra. Chắt lấy phần nước đổ ra một chiếc bát để riêng gọi là nước cốt me.
  • Các loại rau ăn kèm với lẩu, giá đỗ nhặt lá vàng, lá úa, rễ… rồi rửa thật sạch, để ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu lẩu tôm

  • Đặt nồi lên trên bếp, cho một ít dầu chiên vào nấu nóng. Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo bạn cho nước dùng gà (hoặc nước luộc gà) vào, nêm thêm đường, nước cốt me. Đun cho đến khi nồi nước sôi lại thì nêm lại gia vị mắm, muối cho vừa miệng, cắt ớt thả vào rồi tắt lửa.
  • Múc nước dùng ở trên ra nồi ăn lẩu. Khi thưởng thức thì nhúng tôm càng, bún, rau vào ăn cùng.

Cách nấu lẩu tôm chua cay là một trong những món lẩu ngon rất thích hợp cho mùa đông, cách thực hiện lại cũng khá đơn giản. Để có một nồi lẩu tôm ngon nhất các bạn nên chọn loại tôm to, như thế sẽ làm nước dùng thơm ngọt và đậm đà hơn. Mong các bạn có những giây phút quây quần bên gia đình đầm ấm và cùng thưởng thức món lẩu tôm ngon tuyệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mà Æ