Cách nấu lẩu tôm chua cay là một món ăn nóng sốt, thật ấm cúng được chế biến từ các thực phẩm tươi sống, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên
Cách làm món lẩu tôm chua cay chỉ nhìn đã thèm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm càng loại to
+ dầu chiên, muối, bột ngọt, đường
+ Nước dùng gà, me xanh, giá đỗ, các loại rau ăn kèm lẩu
+ Tỏi, ớt tươi
+ Bún, mỳ tôm ăn kèm

Cách làm món lẩu tôm chua cay chỉ nhìn đã thèm

Cách làm lẩu tôm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm càng và các nguyên liệu khác

  • Tôm cắt bỏ phần kiếm nhọn trên đầu, rửa thật sạch và để cho ráo nước.
  • Me cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào nồi, nấu sôi cùng một chút nước trong 5 phút rồi bắc ra. Chắt lấy phần nước đổ ra một chiếc bát để riêng gọi là nước cốt me.
  • Các loại rau ăn kèm với lẩu, giá đỗ nhặt lá vàng, lá úa, rễ… rồi rửa thật sạch, để ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu lẩu tôm

  • Đặt nồi lên trên bếp, cho một ít dầu chiên vào nấu nóng. Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo bạn cho nước dùng gà (hoặc nước luộc gà) vào, nêm thêm đường, nước cốt me. Đun cho đến khi nồi nước sôi lại thì nêm lại gia vị mắm, muối cho vừa miệng, cắt ớt thả vào rồi tắt lửa.
  • Múc nước dùng ở trên ra nồi ăn lẩu. Khi thưởng thức thì nhúng tôm càng, bún, rau vào ăn cùng.

Cách nấu lẩu tôm chua cay là một trong những món lẩu ngon rất thích hợp cho mùa đông, cách thực hiện lại cũng khá đơn giản. Để có một nồi lẩu tôm ngon nhất các bạn nên chọn loại tôm to, như thế sẽ làm nước dùng thơm ngọt và đậm đà hơn. Mong các bạn có những giây phút quây quần bên gia đình đầm ấm và cùng thưởng thức món lẩu tôm ngon tuyệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao thuc" href="/index.php?q=lẩu cay">lẩu cay mứt hạt đậu phộng Mẹo vặtanh">lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi mien cua ngonle="background-color: #4A7D87" href="/ mon ngon tu thittruy kem que dưa chuột thịt lợn muối cuốn salad"> thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương