Món ăn bổ dưỡng cùng cách chế biến giản đơn, có mùi vị hấp dẫn, rất hợp với tiết trời đông.
Lẩu tôm chua cay ấm nồng cho ngày đông cuối tuần - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có: Tôm sú lớn: 600 g, thơm chín (dứa): ⅓ (một phần ba) trái, giá: 100 g, cà chua lớn: 4 trái, đậu bắp: 150 g, bạc hà: một cây, hành phi: 2 muỗng, me: 150 g, xương heo: một kg, bún: 500 g, ớt: hai trái, rau ngò om.

Ngoài ra, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm các loại gia vị: 5 muỗng nước mắm, 5 muỗng muối, 4 muỗng đường, 3 muỗng bột ngọt.

lau-tom-5519-1418890836.jpg

Lẩu tôm chua cay bắt mắt, ngon miệng. Ảnh: Rosa.

Cách chế biến:

- Xương heo rửa thật sạch, nấu nước dùng với khoảng 1,5 lít.

- Tôm bóc vỏ rửa thật sạch, xẻ lưng lấy chỉ, xiên ngang chiên sơ trong dầu.

- Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt hình trụ dài 7cm ngang một cm.

- Cà chua cắt múi cam. Đậu bắp, bạc hà cắt xéo.

- Ớt: một trái xắt lát, một trái tỉa bông.

- Me dầm lấy nước cho vào nước dùng.

- Trước khi ăn, xếp tất cả vào nồi lẩu theo trình tự: giá, thơm, đậu bắp, cà chua, bạc hà, tôm và rau ngò om.

Thành phẩm cuối cùng là nồi lẩu bắt mắt với nước mang màu nâu của me, màu đỏ của tôm, ớt, màu xanh của đậu bắp, rau thơm, màu vàng của thơm, màu trắng của giá, nổi vị ngọt, chua, cay. Lẩu tôm thơm ngon ăn kèm với bún và nước mắm.

Thường Rosa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu ngon Lẩu chua cay Lẩu tôm

cà ch lam mam tep ca bóng mu Thịt Gà cá hồi rán Tạ cach lam da bao tìm Tôm Cà basa Làm bánh mì nước thịt viên coca làm đèn lồng cach lam che xoai mon ngon voi oc salad dua chuot ngon xoài dầm chua ngọt nấu bún mắm chay bánh lỗ tai heo ga nuong sa ot cha tom thom ngon pate gan gÃƒÆ già nhà cach nau canh ca nau dua chuoi chien dua ruoc ca chep banh cookie tra xanh dưa món ngũ sắc Chuối ngào đường may vÃƒÆ cach lam cua dong rang muoi ngon Bữa banh quy bo pho mai Già da dê kem trÃƒÆ xanh bún bò viên SÃƒÆ cach che bien cu hu dua cách làm bánh mì thịt viên Rễ dau dua cuon thit chien món ngon Khánh Hòa muc ngon xôi mít cốt dừa làm thế nào cong thuc nau com ga hửng BANH MI bánh ướt coconut cách làm bánh muffin cải thìa thit kho tau thom ngon trà vị đào heo quay kho cach nau cá khô âmthưc kem que trà xanh trà ngon lọ hoa đẹp nau cha gio Cach nau che khoai mon tự làm hạt nêm từ thịt cách làm ghẹ rang muối tôm tom nuong pho mai chuoi luoc #6F770E" href="/index.php?q=mì ý sốt">mì ý sốt banh muffin man ngô xào hành trà sữa Thái Đui ga nuong hẠm banh sandwich cách làm bò bít tết tăng muoi tom ot Phù bánh cupcake cherry mix coca cola nuoc mat suong sau mực Yakitori cach lam banh xeo tai nha yogurt trà xanh quên bí đỏ nấu tôm sườn cocktail trái cây cach lam banh uot cuon bánh bột lọc trần nau ngon cach chien khoai tay đẹp trạch trái dừa giấm thèm lam cÃƒÆ vitamin cá cơm chiên suon rang cu hat luu cá nấu canh sốt dâu Cac mon xoi cơm gà trộn bánh mì dâu tỉnh snack que ngộ vịt rô ti âm thưc trung hoa 22 trÃƒÆ Ông tÃƒÆ Trung ga kho trứng hấp tôm ếch xào măng nom tom sữa chua trộn trân châu Bố