Thỉnh thoảng chị em phụ nữ và các quý ông vẫn thường hay than thở và rủ rê nhau vì thèm món ăn của quán nổi tiếng này hay của nhà hàng đặc sản kia. Tuy nhiên không ít lần khi gặp phải một món ăn, mọi người vẫn hay có thói quen thốt lên “mẹ mình làm món nà
Lẩu sữa đậu nành - Món ngon mẹ nấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 450 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Phi lê cá 200 Gr
  • Mực ống 150 Gr
  • Đậu nành một ít (2 tách)
  • súp Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Táo đỏ 50 Gr
  • Kỳ tử 20 Gr
  • Nấm đông cô 10 Tai
  • Nấm rơm một ít (20 búp)
  • Hoa thiên lý một ít
  • Hẹ một ít
  • Cải xanh
  • Cà rốt một ít
  • Cải bó xôi một ít
  • Mỳ gói một ít

Cách Thực hiện:

1

Các nguyên liệu rửa thật sạch, phi lê cá thái lát vừa ăn, mực ống thái khoanh tròn hoặc khứa vảy rồng tùy thích. Nấm đông cô ngâm mềm, khứa mũ nấm. Nấm rơm cắt gốc.

2

Nấu nước dùng sữa đậu nành: Để nước dùng sữa đậu nành thơm ngon và đậm vị, bạn nên tự nấu sữa đậu nành tại nhà.

3

Đậu nành ngâm trước từ 4-8h cho tróc vỏ xả sạch. Dàn đều đậu vào đáy máy làm sữa đậu nành Philips, rót nước vào. Nấu khoảng 25 phút để hoàn thành sữa đậu nành.

4

Cho sữa đậu nành vào nồi nấu lẩu, nêm hạt nêm, muối cho vừa ăn. Cho táo đỏ, kỷ tử, nấm đông cô, nấm rơm, cà rốt vào nấu sôi. Nhúng hải sản, các loại rau vào lẩu, ăn kèm với bún hay mì gói.

5

Nước chấm cho món lẩu sữa đậu nành là chén mắm nguyên chất có vài lát ớt cắt khoanh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nÃƒÆ gà nướng ngũ vị hương rẠcông thức canh bò viên nấu cà chua tom xao hung que xoi phong làm bánh tart trứng Tau cháo mực bò khô công thức chè trứng cút trái cây trộn thạch cà cuống nước ngọt kem xoài ngọt mam kho Cập cach tia hoa tu cu den dau tay da bao mon banh ngay tet ot coc non ¹i nuoc ep thap cam CÃƒÆ Kho cách làm cá kho tiêu kho bo rim sò điệp rau củ món xào lãnh cá kho dừa Chim bồ câu hầm bánh thịt heo trứng thit chien gion Chiêu BI trứng cút xào me trÃƒÆ Cong Làm bánh mì những món canh sườn ngon Canh sườn non Chien nước táo và thơm th i cu cai trang mì gói xào gặp Cách nấu bun bánh bột gạo nhân thịt trau Bánh mì đen công thức panna cotta chanh dây Cách lam banh bông lan mam soup thịt gà rau củ bánh mỡ hành thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm món gà nướng Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu Daang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack banh mi man Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong tia rau cu Đậu Đỏ đức 8 Mon Au Da Diên Ngà bánh chiên lá hẹ Tái chế bánh củ cải chiên Tết Làng Tet doan ngo xoi Xuong bang cach lam phơ canh nấm ga thom ngon kho nấm khoai môn nước đá lap List Cヾm món xào mận nau ăn ngon mot muoi patè sach bo xao khe rau ram tết thú trang trí Hạn Thach rau cau yến mon oc xao xu công thức bánh mì kẹp gà rán cơm chiên cá mặn th y gà lollipop lÃƒÆ chanh thach suong sao Cach nau xoi nep cam Com thit nuong xuong cà Basa Dau nanh xanh cách nấu cháo lươn thit heo ruoc