Nấm tươi giàu giá trị dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, một số axitamin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Chính vì thế mà người ta có thể nói “nấm thách thức thịt gà”. Nào chúng ta cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn này thôi.
Lẩu nấm chay

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram Nấm đùi gà
  • 150 gram nấm kim châm
  • 200 gram nấm bào ngư
  • 200 gram nấm rơm
  • và các loại nấm nào mà bạn yêu thích
  • Rau củ để hầm nước dùng: su su, cà rốt, củ cải trắng, bắp ngọt
  • 2 cây Đậu hũ non
  • Rau nhúng lẩu: rau muống, tần ô, cải thảo…
  • 500 gram bún tươi
  • Gia vị: hạt nêm từ nấm, muối, nước tương, ớt…
Hướng dẫn cách làm:
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Lẩu nấm chay 1

  • rửa thật sạch các loại củ: su su, củ cải trắng, cà rốt, bắp ngọt. Cắt khoanh và hầm khoảng 45 phút.

Lẩu nấm chay 2

  • Các loại nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Nấm đùi gà xắt miếng vừa ăn. Bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay 3

  • Các loại rau rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo nước, cắt khúc ngắn, bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay4

  • Đậu hũ rửa sơ với nước, cắt khoanh.
  • Nước hầm rau củ lược bỏ xác, lấy phần nước. Nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
  • Dọn ra bếp lẩu. Mời các  bạn cùng thưởng thức lẩu nấm chay.
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Mong bạn ngon miệng với Lẩu nấm chay !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau chay ngon cach nau lau nam chay lau nam chay lau nam chay ngon

tôm chiên trứng trÃƒÆ hoa cua chien gion nhan Lạde xuong ca"/index.php?q=Mon goi">Mon goi cách làm ốc hấp tiêu xanh Bí quyết để nồi nước dùng không bị chuối lăn dừa rán cach lam ga ran kfc Báo nui rau xao hai san ngon banh hap thom ngon cấm kỵ sinh con Lạ cách nương tôm ngon mut quat cắt tỉa bí ngòi nghieu cách muối măng chua chè hạt sen trái cây gà phi lê chiên dừa Chien cach che bien banh hoa hong Món lẩu c nom duaay">gà ta quay ếch kho nồi đất Khéo tay món bánh trứng ngon Hot vit lon rang me mocktail trái cây Mille feuille Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản thoi Vị chua Tái am thuc bac lieu banh bao hinh qua thanh long chè trứng sôi nhẫn cach lam banh quy gau chuoi dong dac biet tẠbanh flan cách làm xôi đậu phộng mau hoa do snack rau củ ngon trùng xa stress món ăn Việt Nam vịt tom kho rim xay chú Banh bong lan pho mai nà Măng ngâm mon an dam cho be cach lam cha húng banh quy bo Xe liên vit kho cha com Bi ngoi dua chuot cuon thit ba chi nuoc trai cay sườn heo hấp khoai sọ nem nam vườn tống bánh rế trinh 6 cách chế biến cá đơn giản mà ngon goi bo du du ngon Mưc xào ca rot cha muc ngon chè chuối nấu trân châu canh dưa Bánh Kem flan Bánh trung thu rau câu Gian Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh chuyên GA KFC sườn heo nướng sả Cải ngọt cà chua dồi thịt 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong gan lợn các món miến ngon doi heo luoc ngon nước chấm kiểu thái sinh tố mồng tơi Thạch ba màu xinh xinh dễ thương com tron han quoc cupcake kem trung quả vải cách làm pizza cách làm tôm nấm Dam bong Làm giá làm bánh nhúng Chó Cơm hến là hoa xe ô tô banh tiêu dạ dày hầm bánh nếp trái đào nom bap chuoi gỏi cuốn dau hu kho ca mien tom