Nấm tươi giàu giá trị dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, một số axitamin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Chính vì thế mà người ta có thể nói “nấm thách thức thịt gà”. Nào chúng ta cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn này thôi.
Lẩu nấm chay

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram Nấm đùi gà
  • 150 gram nấm kim châm
  • 200 gram nấm bào ngư
  • 200 gram nấm rơm
  • và các loại nấm nào mà bạn yêu thích
  • Rau củ để hầm nước dùng: su su, cà rốt, củ cải trắng, bắp ngọt
  • 2 cây Đậu hũ non
  • Rau nhúng lẩu: rau muống, tần ô, cải thảo…
  • 500 gram bún tươi
  • Gia vị: hạt nêm từ nấm, muối, nước tương, ớt…
Hướng dẫn cách làm:
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Lẩu nấm chay 1

  • rửa thật sạch các loại củ: su su, củ cải trắng, cà rốt, bắp ngọt. Cắt khoanh và hầm khoảng 45 phút.

Lẩu nấm chay 2

  • Các loại nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Nấm đùi gà xắt miếng vừa ăn. Bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay 3

  • Các loại rau rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo nước, cắt khúc ngắn, bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay4

  • Đậu hũ rửa sơ với nước, cắt khoanh.
  • Nước hầm rau củ lược bỏ xác, lấy phần nước. Nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
  • Dọn ra bếp lẩu. Mời các  bạn cùng thưởng thức lẩu nấm chay.
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Mong bạn ngon miệng với Lẩu nấm chay !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau chay ngon cach nau lau nam chay lau nam chay lau nam chay ngon

cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Banh bot bang gà rang rau củ hẹn hò Hai san Cách nấu sườn chua ngọt Vĩnh nầu Thích nha cu sen nep cam ninh duong bánh ngon mỗi ngày Hòa nấu canh nấm đậu phụ má ³ ngon ca nuong hoành thánh rán tôm thịt Anh thit sot dau hu nhung mon dua Phân biệt đá từ nước đun sôi hay giò lụa chả chả lụa món kho Trâm sữa chua Bơ lạc cua chien gion kẹo homemade canh lươn nấu dọc mùng nem cuốn coca Gà kho coca kiểu Hàn bánh qui kem dâu List lẩu công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cach lam ga sot cay Trai càch nấu bánh canh cá lóc thịt bò cuộn tôm cải thìa rán dầu hào hẹ Chân gà xào dọc mùng trộn đậu hũ cap đỗ đen cha ca la vong thom ngon óc heo chiên xù nổi tiếng đậu hủ trắng hấp trứng Bap gia tom chien hoang kim goi xoai thit bo ngao luộc sinh to vai bac hac banh mi ran nhan tom ngon cach lam tom hap muoi ngon nem rám cach lam banh xu xê Ä Ãºc Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Kim Chi thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng công thức canh bí đỏ nấu tôm chà bông nau la han quA cach lam banh deo thap cam banh flan caramel thanh long Nấu ốc đậu hũ ky cuộn măng tây bao tu tron cu kieu Pho bánh chuối bột mì banh mi goi bánh quy lạc canh thịt hến nấu chua banh le cuon ngan lop ngon súp bò bằm cách làm bánh rán nhân mặn ca com kho chay ngon nau thit ga cÃƒÆ ri Cách banh hoi cuon nem nuong ngon cách làm sốt trứng gà Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 banh in Dứa thơm cơm chiên xù ngon