Nấm tươi giàu giá trị dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, một số axitamin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Chính vì thế mà người ta có thể nói “nấm thách thức thịt gà”. Nào chúng ta cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn này thôi.
Lẩu nấm chay

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram Nấm đùi gà
  • 150 gram nấm kim châm
  • 200 gram nấm bào ngư
  • 200 gram nấm rơm
  • và các loại nấm nào mà bạn yêu thích
  • Rau củ để hầm nước dùng: su su, cà rốt, củ cải trắng, bắp ngọt
  • 2 cây Đậu hũ non
  • Rau nhúng lẩu: rau muống, tần ô, cải thảo…
  • 500 gram bún tươi
  • Gia vị: hạt nêm từ nấm, muối, nước tương, ớt…
Hướng dẫn cách làm:
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Lẩu nấm chay 1

  • rửa thật sạch các loại củ: su su, củ cải trắng, cà rốt, bắp ngọt. Cắt khoanh và hầm khoảng 45 phút.

Lẩu nấm chay 2

  • Các loại nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Nấm đùi gà xắt miếng vừa ăn. Bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay 3

  • Các loại rau rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo nước, cắt khúc ngắn, bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay4

  • Đậu hũ rửa sơ với nước, cắt khoanh.
  • Nước hầm rau củ lược bỏ xác, lấy phần nước. Nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
  • Dọn ra bếp lẩu. Mời các  bạn cùng thưởng thức lẩu nấm chay.
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Mong bạn ngon miệng với Lẩu nấm chay !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau chay ngon cach nau lau nam chay lau nam chay lau nam chay ngon

mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cÃƒÆ kho cay cach lam vo banh goi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Đui thit kho trứng Le Bánh giò cach lam cac món cuốn so huyet xao cách làm bánh Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò lạp xưởng xào đậu cove mon cha tom bánh gato vị dâu tây Khoai lan list chả cách làm mì tôm kim chi chua ngot marshmallow cách nấu canh cuộn rau củ ngao tron ot sung dao nuong chả giò cuộn tôm huong dan lam nuoc ep com chien cach tia dua mon tom nam sot ca ri khoai mon cach lam so co la boc hat Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng xa xiu chua ngot nộm tôm nha đam chao tom bong cai thom cÃƒÆ thu kho Tâyp?q=Cách tránh lãng phí thức ăn">Cách tránh lãng phí thức ăn hoc cach nau mon ga đặc sản Quảng Bình cha ca chien com ngon tom xao ngu sac lam so long kho sa ngon chè đậu thịt gà xào dưa mon bo mận cách làm chạo tôm bun rieu tom cach lam bo chan ga chien ca kho gieng công thức cá trê nướng sa tế cach lam banh bao Cari gà Cách tỉa quả táo thành thiên nga ca ngư trà ngon" style="background-color: #C1779C" href="/index.php?q= kho rau củ"> kho rau củ điều kem dưa hấu canh sườnhoi">bo cuon thi cách làm hoa giấynh quy bơ đậu phộng mì trộn chay cach nau bun bo hue trÃƒÆ cach che bien ca thu ngon cach lam nam xao đậu phụ cach nau mien ga sot ca kem sữa mắm ruốc kho thịt kẹo socola cách làm tàu hủ ky banh pate chaud cách làm đậu La lốt xào quất chưng mật ong đường phèn cach lam banh tart chanh nộm tai hoa chuối ngon Lam chẠcach xao ngheu cay mam chung ngon Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon bày mâm ngũ quả đẹp Làm tương ớt mon cÃƒÆ Cách chế biến huong dan lam khoai lac pho mai giò hầm măng banh mousse chocolate Muc xao hanh tay nuoc Cham Cac mon xoi cách làm sứa Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở giòn Thân Thịt bò xào cà tím mon banh quy socola nóng cach lam pudding chanh day day nau An sốt chấm nem nướng xoi la cam hat sen cách làm cơm rang cua bÃ Æ goi xoai thit bo rau mầm trái cây trà súp sữa chua goi xoai thit bo cách pha nước chấm ốc gỏi dưa hấu bánh gối làm như thế nào