Nấm tươi giàu giá trị dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, một số axitamin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Chính vì thế mà người ta có thể nói “nấm thách thức thịt gà”. Nào chúng ta cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn này thôi.
Lẩu nấm chay

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram Nấm đùi gà
  • 150 gram nấm kim châm
  • 200 gram nấm bào ngư
  • 200 gram nấm rơm
  • và các loại nấm nào mà bạn yêu thích
  • Rau củ để hầm nước dùng: su su, cà rốt, củ cải trắng, bắp ngọt
  • 2 cây Đậu hũ non
  • Rau nhúng lẩu: rau muống, tần ô, cải thảo…
  • 500 gram bún tươi
  • Gia vị: hạt nêm từ nấm, muối, nước tương, ớt…
Hướng dẫn cách làm:
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Lẩu nấm chay 1

  • rửa thật sạch các loại củ: su su, củ cải trắng, cà rốt, bắp ngọt. Cắt khoanh và hầm khoảng 45 phút.

Lẩu nấm chay 2

  • Các loại nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Nấm đùi gà xắt miếng vừa ăn. Bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay 3

  • Các loại rau rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo nước, cắt khúc ngắn, bày ra dĩa.

Lẩu nấm chay4

  • Đậu hũ rửa sơ với nước, cắt khoanh.
  • Nước hầm rau củ lược bỏ xác, lấy phần nước. Nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
  • Dọn ra bếp lẩu. Mời các  bạn cùng thưởng thức lẩu nấm chay.
lau_nam_0

Lẩu nấm chay

Mong bạn ngon miệng với Lẩu nấm chay !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau chay ngon cach nau lau nam chay lau nam chay lau nam chay ngon

món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An món tôm cách làm thịt heo gÃƒÆ kho coca hoa giả Chiên chiên ga xao hanh tay món ăn từ đậu phụ Trung hap cách làm nộm dưa leo mon lẩu vịt khung ảnh tuong ot súp cua giấc mơ rau thoi trang muối ớt gà om nấm Japchae ô Nhà lam kem cherry chanh ngon cat tia hoa qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng dạ dày hầm cach lam banh troi Che troi nước hoà thịt heo quay mon cHIEN gà nướng mật ong Cháo cá kho cà cách làm bánh khot cach lam hot vit lon xao me cách làm nem vải da nau nhanh tiệm lò nướng hanh nhan Gỏi cuốn bi ngoi don thit ngon cac mon mi nhớ cach chien khoai tay gion ngon Hoa qua tron sua chua Giò heo bánh bao nhan rau lá i mâm cỗ tết