Chỉ cần nhìn miếng mực thớ dày hiếm có, thực khách nào cũng thấy cơn đói giục giã.
Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Tôi biết đến Kei trên đường Cao Bá Quát qua lời giới thiệu "Ở đây có món lẩu mực ngon lạ chưa từng thấy!". Tìm tới quán ăn Hàn Quốc này trong một ngày mưa lạnh nhưng ngay khi bước chân vào, không gian nơi đây đã làm tôi thốt lên “Ôi ấm cúng thế!”.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Thiết kế nơi này không giống như những quán ăn Hàn Quốc tôi từng đến. Vẫn là bàn ghế gỗ, ánh đèn vàng, nhưng lạ hơn với bảng đen, cặp sách, vở viết, bảng tính…

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Các chi tiết trang trí được giới thiệu là mô phỏng lại lớp học Hàn Quốc thời thập niên 70. Thêm lời chào “À-ô-xê-ô” của nhân viên cùng những bản tình ca Hàn Quốc được bật khe khẽ, tôi đã nghĩ chuyến đội mưa này chắc không uổng phí.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Chúng tôi quyết định chọn món “sang chảnh” và có tên lạ lẫm nhất: Lẩu mực bánh gạo - món ăn cũng được quảng cáo là đang "hot" ở bên Hàn. Nhắc đến lẩu người ta hình dung ngay một nồi canh đặt trên bếp, xung quanh bày phong phú các loại rau, thịt, đồ ăn kèm. Nhưng món lẩu chúng tôi thưởng thức rất gọn gàng. Nhân viên chỉ bưng ra duy nhất một nồi lẩu điện, ngoài ra không có gì thêm ngoại trừ bát đĩa, đũa, thìa cho khách.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Song tâm trạng lo lắng của chúng tôi nhanh chóng tan biến khi vung nồi được mở. Có lẽ ít món lẩu nào gọn gàng mà vẫn đã mắt như lẩu mực bánh gạo. Chỉ riêng dải mực lớn choán gần nửa nồi đủ khiến tôi háo hức. Nước canh sôi, dải mực chín cong lên để lộ phần thớ vô cùng dày.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Mực tươi tôi đã ăn nhiều song dải lớn và dày như ở đây thì hiếm. Nhân viên phải dùng kéo cắt thành khúc nhỏ cho khách dễ thưởng thức.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Ở đây, người ta không dùng gia vị chanh hay xì dầu mà sử dụng nước mắm gừng tươi làm nước chấm. Miếng mực ngọt giòn, sần sật chấm nước mắm gừng thơm thơm thực sự chinh phục tôi. Đó là chưa kể tới cảm giác được cắn ngập răng.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Thử với mực “khủng” xong, tôi bắt đầu “lùa” các món khác. Nhân viên quảng cáo rằng có chả cá, pa-tê, bánh gạo, tất cả đều đúng kiểu Hàn Quốc. Pa-tê mềm mịn, chả cá dai dai, bánh gạo dẻo bùi, hương vị không đến mức lôi cuốn nhưng vui miệng và khác lạ hơn những món lẩu thông thường. Cái hay của món lẩu là cứ bật bếp nóng vừa phải, kệ cho mọi món trong nồi hầm bao lâu cũng được, không sợ nhừ quá. Khách được vui vẻ trò chuyện, nhẩn nha thưởng thức mà không phải bận tâm chuyện chần với nhúng.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Thực đơn của quán còn khá nhiều món Hàn nhưng lẩu có vẻ được khách ủng hộ nhất. Quán có 2 món lẩu nữa rất đắt hàng. Một là lẩu kim chi đang “hot” trong mùa đông này nhờ hương vị chua cay dễ thưởng thức, đồ cũng phong phú với thịt bò, trứng, xúc xích, kim chi, nấm kim châm với giá khoảng 350.000 đồng đủ cho 2-3 người.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Hai là lẩu sườn khoai đã mắt với những giẻ sườn lớn, khoai tây ninh trong nước lẩu ngọt chất. Tất cả cũng đều theo phong cách duy nhất một nồi mà đầy đặn, đẹp mắt.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Lẩu sườn khoai thích hợp cho 3 người ăn.

 

Lẩu mực bánh gạo ngon lạ ở Cao Bá Quát

 

Ngoài ra, tôi chấm điểm cao cho phong cách phục vụ tận tình của quán. Khách dùng bữa xong nhân viên tươi cười hỏi thăm: “Món ăn có vừa miệng anh chị không ạ?” rồi chăm chú lắng nghe những góp ý dù là khen hay chê. Nhìn chung, nhà hàng này có đủ 4 yếu tố ấm cúng-đẹp- lạ-nhiệt tình.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nồi lẩu điện

kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua banh khong can lo nuong cơm nắm thịt heo chai làm sao để ăn vải không bị nóng lam chim cut dac biet nước chanh dâu tây Thuc don công thức chè nếp khoai môn banh mi sua hinh ken sau cach lam che bươi Kiên nước mojito kiwi cach nấu canh nấm bánh ích trần chè đỗ xanh rong biển mực chay rán xù nầu mi soi lau suon non chim quay Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt trang trí nhà bằng giấy dán tường sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả meo luoc rau muong xanh tôm xào cà ri nấm heo quay cai chua ngon banh khoai nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát nau chao thit nấu cháo hải sản cach nau ga ham nam sấu ngâm mắm tỏi ớt bánh mousse chanh dây nước lê mix củ năng bánh kem vị chanh banh mi sua ngon món ăn hong kong các loại bột nêm tự làm cá nấu ngót