Lẩu mùa xuân – Món lẩu đặc biệt dành cho những ngày xuân nhờ sự đa dạng của các nguyên liệu, nước lẩu ngọt thơm nhờ thịt bò, cá và mực.
Lẩu mùa xuân

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt thăn bò
  • 400 gram cá phi-lê
  • 300 gram tôm sú
  • 300 gram mực ống
  • 400 gram gân bò, đuôi bò
  • 500 gram nấm tươi các loại
  • 1 kilogram cà chua
  • 0,5 lít nước bưởi ép (không đường )
  • 20 gram ớt khô trái
  • 1 ít lá basil (húng quế tây)
  • 300 gram rau bó xôi
  • 150 gram củ cải trắng
  • 200 gram mì trứng
  • 40 gram hạt nêm
  • 2 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
lau-mua-xuan 1

Lẩu mùa xuân

  • Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch rau và nấm, thịt bò cắt lát mỏng, cá và mực cắt miếng vừa ăn, tôm rửa thật sạch.
  • Cà chua luộc chín, bóc vỏ, bỏ hạt xay nhuyễn.
  • Nấu sôi 2 lit nước, cho hạt nêm Knorr, cà chua xay nhuyễn, 0,5 lít nước bưởi, lá basil, nêm vừa ăn.
  • Cho thêm củ cải trắng cắt khoanh tròn 3cm, gừng tỉa hoa, ớt khô, nêm vừa ăn.
  • Trình bày các nguyên liệu thịt bò, tôm, mực, cá, gân, đuôi bò ra đĩa.
  • Rau bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc, nấm tươi rửa thật sạch.
  • Đun sôi nước lẩu, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nấu chín, ăn kèm mì vàng đã chần.

Vậy là xong món lẩu mùa xuân. Các bạn có thể tham khảo clip hướng dẫn cách làm ở dưới:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau mua xuan lau ngon lau thap cam cho mua xuan tu lam lau

sả ớt sườn om tỏi Canh bầu trứng chiên cơm sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang mực nhồi tempura chiên giòn súp kem béo bò Mỹ món Tây sườn nướng tỏi súp bí đỏ Món ăn có ích cho người bị viêm gan súp gà nấm tuyết sâm banh swiss roll thom ngon súp nui gạo sò điệp nướng lá trà xanh tự làm cánh gà chiên giòn làm sinh tố ruou nep bánh khảo kẹo lạc cách làm rau củ trộn chua ngọt s ² viên gà sốt cà ri sá ng đậu cô ve xào nấm mực nhồi thịt sò huyết rose yogurt đón tết ruoc ca chep roti Thịt xiên nướng sung nhồi phô mai vị mật ong rong biển cach lam ga chien mẹo rán nem giòn riềng sả riêu Nuoc cham ga luoc rong bien Lẩu vịt com rang trung ri lam kem tuoi rau rut mon ngon tu rau chum ngay rau muong ngam chua ngot Nhớ rau cu sot ngon cach lam ca nuong rau ham voi thit dai red velvet ga nuong roi mực rim cay rau cau trai vai rau can rau câu tráng miệng Sakura Jelly món rau cu xao ngon món ngon từ cà tím nở hoa rau củ kho chay súp lơ thịt heo thịt bò món xào ramen ngon ram tôm đất món Trung rau câu nhãn sứa rạm vật Làm dưa cải chua cach nau chao ngo sen rang thit võ mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch ráº