Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ thơm ngon hấp dẫn. Lẩu mắm nóng hổi, thoảng vị mặn, ngọt đậm đà ăn cùng các loại rau tươi thật tuyệt cho ngày mưa.
Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ

Nguyên liệu cần có:

  • 400g cá kèo
  • 100g mắm sặc
  • 100g mắm linh
  • 300g xương heo
  • 50g đậu xanh
  • 1 kilogram  bún tươi
  • Rau muống, cà tím, rau nhút
  • Bông súng, kèo nèo
  • Nấm rơm, bông bí, rau đắng
  • Sả bằm, tỏi, ớt
  • Nước mắm, đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ

Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ

  • Cá kèo rửa thật sạch với muối, để ráo.
  •  Xương heo rửa thật sạch cho vào nồi, thêm 1, 5 lít nước hầm lấy nước dùng.
  •  Cho thêm nước dừa tươi, nấu sôi.
  •  Tiếp tục cho mắm sặc, mắm linh vào.

Lẩu mắm cá kèo Nam bộ 1

  • Dùng ray lược bỏ xác mắm trong nồi nước lẩu để lấy nước dùng trong.
  •  Đậu xanh luộc chín mềm, tán nhuyễn cho vào nước dùng.
  •  Cà tím rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt khúc vừa ăn.
Lẩu mắm cá kèo Nam bộ 2

Lẩu mắm cá kèo Nam bộ

  •  Các loại rau tươi rửa thật sạch, để ráo, bày ra đĩa.
  •  Phi tỏi thơm, cho sả ớt vào xào vàng, cho cà tím vào rồi cho vào nồi nước dùng, nêm đường, hạt nêm vừa ăn.
  •  Ăn kèm bún tươi.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu mắm cá kèo Nam bộ này nhé.

Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ

Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ

Dùng nóng.

Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ

Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam lau mam ca keo lau ca keo thom ngon lau mam ca keo lau mam ca keo ngon lau mam ngon

bún mắm Bun cà Xao dau hu canh cua thiên lý LÃƒÆ vem sot ruou vang CÃƒÆ Kho tuổi uc Gà mi Y tron Thịt heo chiên mặn Mẹo nhỏ khi nấu ăn bắp cải cuốn thịt khoai tây bọc tôm chiên bánh pancake gÃƒÆ rang Ảnh cach lam thit kho dua mien tron cach lam banh bong lan cuon ngon mon an han quoc DAU ba chỉ rim cac loai banh trung thu cach lam bun thit bo xao Mon an Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà Michelle Phan ăn món ăn việt nam s u banh sinh nhat dep tự làm mỳ sợi rang đậu phộng với muối mì vằn thắn Hà Nội sao Cách làm tăng hương vị cho thức ăn bánh trâng sau vịt rô ti banh giang sinh bi cuon iphone 7 so lam banh my bỏng Cách làm bún thịt nướng bánh chay thực phẩm đốt chất béo mùa nóng THIT gia baked pasta ngon dau hu nau cary cach lam sot chua ngot doi truong hap soup mÊBún bò cay ä n suong trà đào Chút cach lam tra sua thai sup chọn bơ ngon goi cuon ca thi la tieu may quần short món ăn mát Cà thu a Mon chay tóp ngu vi mojito với dưa hấu 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa trung cuon com kieu nhat Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản nhồi t cach lam kem tra xanh chuoi gỏi đu đủ mà nếp cẩm nấu sữa dừa bún thịt nướng cach ngam chan ga banh day gac nhan dau xanh Chả Mực soup thập cẩm dau bung lẩu t m chè chuối nấu trân châu Món ăn bo nuong chao thịt lợn trộn lá chanh đài salad cá thit de ga nhoi thap cam cà thu cach lam tom xao hung que Æ a trà Thái Khoà cach muoi chua cô gái trẻ nấu bún Ảo my trung tron thit charsiu mì nướng t o thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay cà phê phin rang bắp moothie chuối xoài t p kem que vị dâu giấy đỏ ta Món Pháp