Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ nóng hổi hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ nóng hổi hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ nóng hổi hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ nóng hổi hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ thơm ngon hấp dẫn. Lẩu mắm nóng hổi, thoảng vị mặn, ngọt đậm đà ăn cùng các loại rau tươi thật tuyệt cho ngày mưa.

Nguyên liệu cần có:

400 gram cá kèo
100 gram mắm sặc
100 gram mắm linh
300 gram xương heo
50 gram đậu xanh
1 kilogram bún tươi
Rau muống, cà tím, rau nhút
Bông súng, kèo nèo
Nấm rơm, bông bí, rau đắng
Sả bằm, tỏi, ớt
Nước mắm, đường, hạt nêm

lau-mam-ca-keo-nam-bo2

Hướng dẫn cách làm:

B1: Cá kèo rửa thật sạch với muối, để ráo.
Xương heo rửa thật sạch cho vào nồi, thêm 1, 5 lít nước hầm lấy nước dùng.
Cho thêm nước dừa tươi, nấu sôi.
Tiếp tục cho mắm sặc, mắm linh vào.

B2: Dùng ray lược bỏ xác mắm trong nồi nước lẩu để lấy nước dùng trong.
Đậu xanh luộc chín mềm, tán nhuyễn cho vào nước dùng.
Cà tím rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt khúc vừa ăn.

lau-mam-ca-keo-nam-bo

B3: Các loại rau tươi rửa thật sạch, để ráo, bày ra đĩa.
Phi tỏi thơm, cho sả ớt vào xào vàng, cho cà tím vào rồi cho vào nồi nước dùng, nêm đường, hạt nêm vừa ăn.
Ăn kèm bún tươi.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu mắm cá kèo Nam bộ này nhé.

Dùng nóng.

lau-mam-ca-keo-nam-bo1
Lẩu mắm cá kèo Nam Bộ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm lẩu mắm

bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac