Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu kim chi hải sản

Hải sản vốn có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là can-xi, kim chi là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc, thế nhưng được không ít người Việt Nam biết đến. Món lẩu kim chi hải sản mang đến cho chúng ta hương vị vừa lạ vừa ngon và vừa hấp dẫn.
Lẩu kim chi hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cây kim chi bắp cải
  • 2 con ghẹ
  • 200 gram bắp bò hoa
  • 1 củ cải trắng
  • 2 miếng tàu hũ non
  • 200 gram nấm kim châm
  • 1 ít muối, tiêu, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
lau-kim-chi-hai-san

Lẩu kim chi hải sản

Sơ chế

  •  Ghẹ rửa thật sạch, chặt làm tư. Thịt bò cắt lát mỏng. Nghêu ngâm nước, rửa thật sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Củ cải cắt thanh dài 5x2cm, nấu với 2,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
  •  Rau tần ô, ray cải lặt cọng dài 10cm, tước bỏ xơ. Hành boa-rô cắt miếng xéo dày 1cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với ít dầu chiên cho khỏi dính.

Lẩu kim chi hải sản 1

  •  Nấu lẩu: Cho kim chi và nước kim chi vào nước củ cải nấu 5 phút cho ra vị chua, nêm 1 muỗng hạt nêm Ajingon, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Lẩu kim chi hải sản 2

Lẩu kim chi hải sản
  •  Cách dùng: Nhúng ghẹ và nghêu ăn chơi trước, sau đó nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương.

Hy vọng bạn thành công với món lẩu kim chi hải sản.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau kim chi ngon lau kim chi hai san lau kim chi hai san ngon lau kim chi han quoc

kem cã banh gato ngon lam so Lap hu tieu nam vang rán thịt gà chè bắp nước cốt dừa xào thịt bò với kim chi canh ga nuong vung den bánh brownie sướng tao hinh banh tho chao bot bang Gach thịt kho dừa già Những cách hấp hải sản đơn giản Om Bánh Trung Thu rau cu kho chay cach lam banh tart chanh Đồng Mon banh ngon banh chocolate fondant thom coc mon an au cach lam bi heo tron thinh sa te nem chay cuộn rau củ cupcake socola mề vịt hầm bát vị trứng nhúng giấm ăn gì canh ngao rong biển thịt bì chiên giòn thit ba roi kho ngu vi ngon là khúc tom xao cari cay ngon Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise nau nẩu goi bap cai cach nau canh cua bi dao canh cÃƒÆ cach lam banh tart chanh mut khoai lang ngon bánh dorayaki ga chiên măm T cach lam chao sò củ mã thầy gỏi gà xé phay quẠy Khoai Môn nấu ăn ngon canh du du trang tri mon an dep Giảm cân hiệu quả Che trời nước Dung bún măng tươi vịt Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang cach lam thit luoc ngam mam kem sữa tuong cÃƒÆ chua tom chien canh miến Cach lam Thit nuong Thịt heo khô Gan gà cach lam pho ga tron ga Nướng bánh tuổi thơ cocktail hoa qua lưỡi heo thit ba chi rim ngon bà nh à u vong tron thit xong khoi lòng heo nộm củ chuối Các mon sup sushi cÃƒÆ các món salad tủ lạnh chùm sup dua hau voi ga Mon ngon Mì xào chao bao ngu boˋ list c mứt táo tò Khách cach lam gio lua chay banh da cua thap cam nau canh he hành cuộn tôm măng mẹo làm mứt dừa ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế tom su sot cocktail Bong lan mam tron náu lảu Nau chao bo của ruốc tôm người già kem sua chua dao Cà ri gà súp khoai tây tỏi tây salad trứng bánh đậu xanh hoa quả luon chien gion sot tieu xanh món cơm cuộn mì nấu xá xíu chè củ sắn nau che dau xanh khoai lang Phù ca basa nấu cơm cách nấu sup lươn những món bánh canh ngon Không khó làm món chiên các cách làm bột nêm trÃƒÆ máy giặt Gà chiên