Lau kim chi, LẨU KIM CHI nóng hổi chua cay quá ngon cho tiệc đầu năm thêm vui. Gợi ý món lẩu kim chi chỉ hơn 150.000đ đãi cả nhà đón năm mới!
LẨU KIM CHI chua cay nóng hổi cho ngày đầu năm







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món lẩu kim chi:

500gr xương heo: 40,000đ

300gr thịt ba chỉ: 27,000đ

500gr kim chi: 20,000đ

1 hộp đậu hũ non: 12,000đ

1 bịch nấm kim châm: 14,000đ

1 bịch nấm Đông Cô: 17,000đ

1 củ hành tây lớn, 1 củ cải trắng lớn, 1 cọng hành baro: 8,000đ

Rau cải cúc: 15,000đ

Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột ngọt





Nấu nước dùng: Hầm xương với củ cải cắt khúc, muối, bột ngọt trong 40 phút (nêm hơi nhạt).




Kim chi cắt khúc 5cm.




Thịt ba chỉ thái sợi dày 1 cm, ướp với tỏi, nước mắm, bột ngọt, đường.

Nấm kim châm cắt khúc vừa ăn. Nấm đông cô cắt đôi.

Hành boaro cắt lát 0.2 cm. Hành tây cắt hình múi cam.




Rau cải cúc cắt thành khúc vừa ăn. Đậu hũ non cắt miếng hình vuông dày 1.5 cm.




Xào thịt ba chỉ đến khi săn lại.




Cho lần lượt thịt, kim chi, nấm, hành tây vào nồi.




Đổ nước dùng vào nồi cho ngập các nguyên liệu (nếu có nước kim chi thì đổ vào thêm), nấu lửa lớn thêm 7 phút. Khi lẩu sôi, cho đậu hũ non vào, nếm nêm vừa ăn. Rải hành baro và ớt sừng lên mặt, dùng nóng.


Lẩu kim chi ăn kèm mì gói trụng và rau cải cúc, cũng có thể thay bằng một hay nhiều loại rau khác bạn yêu thích, ngoài ra bạn cũng có thể mua thêm các loại tôm, cá, mực, hải sản... ăn kèm cũng rất hợp. Những ngày mùa đông gió lạnh, được cùng cả nhà xuýt xoa món lẩu kim chi chua cay nóng hổi sẽ thật tuyệt phải không bạn?

Lẩu kim chi

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món lẩu kim chi này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu lẩu nấm kim chi món ngon cuối tuần lẩu kim chi món chính video nấu ăn

xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm cach lam ech kho to Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột CÃƒÆ Kho cong thuc nem nuong nem cha ran Nep thang món bánh chuối ca xao ot chuong trung chung thit mon de xao lan Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion phở phở gà Hà Nội Hà Ly dua ngam ngon các loại bánh khác món tôm xào bắp cải xào ba rọi gio heo nau mang Cách nấu xôi ngon làm cá ngừ kho khóm cach lam canh ga sot me QuÃƒÆ Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn bánh quy tẩm đường cà rốt khoai tẩm vừng nướng chà goi ga bá ng an bánh bao hoa hồng bánh khoai lang chien tom sot toi ngon rau mà hen cach lam thit kho hot vit ngay Tet Cơm cháy cocktail trứng list chẠghẹ nấm kho tiêu cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ chuối cà phê huong dan cach lam mang chua canh cải chua ngon mướp xào vải