Có một loại lẩu mát lạnh và ngào ngạt hương thơm của trái cây tươi, bánh quế, xốt chocolate... đó chính là lẩu kem!

Nguyên liệu gồm có:

• Dứa một ít

• Dâu tây một ít

• Dừa tươi nạo một ít

• Bơ một ít

• Các viên kem đủ mùi một ít

• Bánh quế sốt socola một ít

• Nến một ít

• Sầu riêng một ít

• Nhãn khô một ít

• Vải

• Bưởi một ít

• Lê một ít

• Táo một ít

• Nho khô một ít

Cách Thực hiện:

1

Các loại trái cây xắt ra vừa ăn, để mỗi thứ vào từng đĩa nhỏ đặt theo hình tròn xoay quanh chiếc thố nhỏ.

2

Trộn lẫn 2-3 loại trái cây cùng nhau. Đặt thố vào giữa, giữa thố đựng chocolate, nấu nóng thố bằng ngọn nến nhỏ để chocolate chảy ra, xung quanh thố bày những đĩa trái cây, bánh quế đặt xen kẽ cùng các loại kem viên đủ màu hương vị.

3

Điểm đặc biệt nữa của lẩu kem chính là ở tách chocolate nóng chảy, khi rưới nước xốt này lên kem, lập tức nó sẽ đông đặc lại theo hình dạng được vẽ ra, trang trí cho món kem thêm sinh động.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)