Có một loại lẩu mát lạnh và ngào ngạt hương thơm của trái cây tươi, bánh quế, sốt chocolate… đó chính là lẩu kem!

Nguyên liệu cần có:

• Thơm
• Dâu tây
• Dừa tươi nạo
• Bơ, sầu riêng, nhãn khô, trái vải, bưởi, lê táo,nho khô
• Các viên kem đủ mùi
• Bánh quế
• Sốt sô-cô-la
• Nến

Hướng dẫn cách làm:

Lẩu kem

• Các loại trái cây cắt ra vừa ăn, để mỗi thứ vào từng đĩa nhỏ đặt theo hình tròn xoay quanh chiếc thố nhỏ.
• Trộn lẫn 2-3 loại trái cây cùng nhau.
• Đặt thố vào giữa, giữa thố đựng chocolate, nấu nóng thố bằng ngọn nến nhỏ để chocolate chảy ra, xung quanh thố bày những đĩa trái cây, bánh quế đặt xen kẽ cùng các loại kem đủ màu hương vị.
• Điểm đặc biệt nữa của lẩu kem chính là ở tách chocolate nóng chảy, khi rưới nước sốt này lên kem, lập tức nó sẽ đông đặc lại theo hình dạng được vẽ ra, trang trí cho món kem thêm sinh động.

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)