Lẩu hột vịt lộn là món ăn thoạt đầu nghe có vẻ khá mới mẻ , nhưng khi đã ăn quen rồi thì cực thích thú với độ lạ miệng và béo ngậy từ nước dừa trong nồi lẩu này nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 10 hột vịt lộn (lựa úp mề)
• 1 trái dừa tươi (lấy nước)
• Bún
• Các loại rau: cải xanh, rau muống…
• 3 tép tỏi bằm nhuyễn, gia vị…

Hướng dẫn cách làm:

Lẩu hột vịt lộn

•  Các bạn nên lựa hột vịt úp mề thì ăn mới ngon.
•  Hột vịt lộn rửa thật sạch, luộc cho chín.
•  Đập hột vịt ra 1 tô lớn.
•  Phi tỏi với 1 ít dầu chiên cho thơm.
•  Đổ nước dừa vào (nhớ tắt lửa ko thôi nó bắn vào người).
•  Nếu nước dừa ít các bạn có thể thêm nước vào nấu cho sôi.
•  Khi đã sôi bỏ hột vịt vào nêm 1 ít bột nêm, 1 ít đường sao cho có vị ngọt ngọt mặn mặn
•  Có thể rót 1 ít nước mắm ớt hoặc muối tiêu chanh.
•  Cuối cùng thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu hột vịt lộn này nhé.

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)