Người dân miền Tây Nam Bộ khoái nhất những món được chế biến từ một số hoa đồng nội. Các loại bông bí, bông so đũa, bông điên điển, bông lục bình... tạo vị ngon đặc sắc cho bữa ăn.
Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua đồng 500 Gr
  • Cá thác lác 200 Gr
  • Cà chua 3 Quả
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm chấm ngon một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • Ngò gai một ít
  • Ớt sừng một ít
  • Chanh một ít
  • Bún tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

 - Cho nước cốt cua đồng vào nồi nấu lửa nhỏ cho kết riêu. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

2

- Tiếp theo quết cá thác lác. nêm một ít tiêu, hạt nêm.  Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

3

 - Xào cà chua. Trong khi xào cho thêm ít hạt nêm từ thịt thăn, xương ống và tủy, chút xíu nước mắm chấm ngon. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

4

- Quết cá vào mai cua. Để sau đó thả vào nồi lẩu.  Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

5

 - Khi nồi nước cua đã lên riêu rồi cho từ từ cà chua đã xào vào nồi.- Nêm gia vị : Tí muối, đường, hạt nêm. Sự kết hợp hoàn hảo của 3 thành phần hảo hạng này giúp món lẩu có vị ngon tròn vị. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

6

- Nước đang sôi, thả mai cua đã nhồi cá thác lác vào nồi đợi cho nước sôi lại là dọn ăn được.  Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

7

Mong các bạn ngon miệng. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

dau phu chien cay bo bit tet sot cari ngon Nếp> canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen các món mì món hấp chả khoai tây trứng bun suon non chay cá kho dưa cải Đồ ăn vặt các món từ thịt vịt CA ri ha cá kho tộ Ga nau chom chom mon thit bo vien xao nam bo ap chao sot nau bo sot ruou vang ngon ổi dầm với xí muội chả hương quế bo nuong sa te list cơm xa lach tom trai luu bua an ngon don gian nau canh khe thit bo ngon chanh món Lagu cá cơm khô rang đường mật ong gỏi thịt bun suon nau chua nguyên tắc cách làm mỳ ý ngon tom hoang bao cà nh gà bánh mì củ hành banh mi nho que bánh cupcake hạnh nhân cách làm rau câu ngon bo bit tet trai tim các món từ dưa cải chua ngon chả giò trái vải bi do hap cánh gà sốt gừng kem dau xanh lau ga ruou nep ngon bánh cà chua các món sườn ngon cá hap đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân các cách chế biến thịt ba chỉ cá sốt nấm cá cơm tẩm gừng mè giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh các món om chua ngot bo nuong sa Trai chả giò thịt gà chiên bo nuong rau xanh bua an hang ngay Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức bnah khoai nuong giả bi do xien tom nuong Giản dị chiếc bánh tiêu bua an don gian cách là bánh dẻo mì Quảng cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Nếp xoi dua mit ngon bep eva bo nuong pho mai cá bò Dứa thơm canh bò viên nấu khoai bi do xien tom ngon bi lon kho chả gà đậu phụ tầm sinh to du du ngon dầu gấc nguyên chất cá sốt kem cÃƒÆ thu rim bo bit tet sot cari thịt heo áp chảo bento ngon các món ngon từ thịt vịt bua an dan da thiên lý nấu cá bi do nuong ngon bo bit tet ngon chạy chả cá lã vọng bento ca ngon ếch nấu thố cá kho ớt mam cà cach lam dau bap xao trung me trai dao ngam cà nhồi đậu hũ Dâu tây List lẩu bánh tôm thịt hấp ớt chuông nhồi cơm trộn cá Basa bot tra xanh chả cá dai Ca chien bánh nhân thịt bi quyet nau bo kho ngon bi quyêt muôi dưa ngon bo nuong ngon cá nục sốt cà Hằng MT đậu đũa xào hành tỏi cẩm