Người dân miền Tây Nam Bộ khoái nhất những món được chế biến từ một số hoa đồng nội. Các loại bông bí, bông so đũa, bông điên điển, bông lục bình... tạo vị ngon đặc sắc cho bữa ăn.
Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua đồng 500 Gr
  • Cá thác lác 200 Gr
  • Cà chua 3 Quả
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm chấm ngon một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • Ngò gai một ít
  • Ớt sừng một ít
  • Chanh một ít
  • Bún tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

 - Cho nước cốt cua đồng vào nồi nấu lửa nhỏ cho kết riêu. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

2

- Tiếp theo quết cá thác lác. nêm một ít tiêu, hạt nêm.  Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

3

 - Xào cà chua. Trong khi xào cho thêm ít hạt nêm từ thịt thăn, xương ống và tủy, chút xíu nước mắm chấm ngon. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

4

- Quết cá vào mai cua. Để sau đó thả vào nồi lẩu.  Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

5

 - Khi nồi nước cua đã lên riêu rồi cho từ từ cà chua đã xào vào nồi.- Nêm gia vị : Tí muối, đường, hạt nêm. Sự kết hợp hoàn hảo của 3 thành phần hảo hạng này giúp món lẩu có vị ngon tròn vị. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

6

- Nước đang sôi, thả mai cua đã nhồi cá thác lác vào nồi đợi cho nước sôi lại là dọn ăn được.  Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

7

Mong các bạn ngon miệng. Lẩu hoa đồng nội đậm chất Tây Nam Bộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh cua bát mứt dừa cà phê kẹo khoai lang ngọt dừa sấy món rán hỗn làm bắp chiên bơ xiên Ð Ñ m lá dưa cach lam banh tart chanh mướp hương ruốc khô tép khô món cách nấu chè bưởi lam suon xao chua ngot bánh hình minion răng Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn cach nau rieu ca chep CAch lam Cha gio cách làm salad cá chiên cách làm bánh bao chay com tom thom ngon cach lam thach pho mai cach pha cappucino mousse ngâu pin Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon trÃƒÆ Bánh ga tô cam cực dễ làm tia dua hau dep Chè khoai mì nấm đùi gà xào mề gà san hà cơm chiên lạp xưởng bi do rong bien Phở bò Óc heo cach nấu canh nấm GA kho rau cà ốc hương xào banh troi thịt chua Bánh flan kìm Che bi do sắn Bo chien dua hong nau ca 2 Món súp Ngon lẨu món ăn nấu bằng lò vi sóng Gà cari canh chua ca loc don gian mon luoc mi y xao thit ga Cach lam ruoc banh trung thit Ý Tưởng cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh chả trứng những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế canh mướp Những món ăn sống không phải ai cũng Cang cua Khìa cach nấu sữa đậu xanh ngon bao ngu sup bo ngon Cà Nuong chiên cơm Goi tom cach lam banh bao lam gio làm bánh kem cach lam mam tom banh trang tron chay thịt heo xào mặn Tóm âmthực Trè æ½ lam banh khuc bach ngao chẠcà kho cay Thit heo kho trung cach lam pate gan mon ga ham dứa thơm cách làm chả cá tai heo ngũ vị cà tím om bún trộn gà bo beefsteak va khoai tay nghien RÃƒÆ mix nước ép Cách làm thit heo kho GIà bánh bông lan không lò nướng lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây smoothies bánh mỳ dâu tây đậu hủ sốt trứng muối công thức vịt nấu khoai môn trời công thức canh xà lách xoong nấu thịt Làm thit tam bot chien Ốc gai món quà của biển Phú Quốc cây cảnh Nghêu hấp cơm xào muối tẩy đồ da bánh ngon lạ bun xao chay cha gio rau cu banh xep nuong vãƒ