Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

rau muống xào mực cu den món ăn mì ống sốt chanh ngô ngọt cach lam lẩu ếch Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính thức ăn dá n mướp đắng xào trứng Thịt chuột đồng miền Tây một miếng món ăn hàn quốc cach nau banh tet ga kho củ cải lam banh sua chua tom xot trung muoi bun trung cut hap ngon xẠot meo mocktail lạ chảy nấu chè đậu xanh lạ miệng trò nấm xào kèm cơm thực đơn cơm chiều Thảo Ca ro trà lagu bò Nga Nguyễn cách phân biệt dưa lưới tiết ki xiên bánh gạo chiên cach lam banh trang so co la công thức làm bánh bông lan gừng lòng sữa đậu nành trà xanh cháo tôm nấm Dưa chao ca hoi ngon Rượu trắng dac san thit chua nuoc ep giam can CA mon an ngon kieu My Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản SIÊU NGON ảo cach nau canh Tự làm bim bim Panna cotta chanh day lam banh tart THIT canh sườn sa kê PhẠcàch làm chà bông đô uô ng ẬU bá ng cá kho dưa chua ca kho Bún ga cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây thở Bánh Bong lan lưu Bánh Kem hương vị phi lê nhà bếp 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng xao thịt lợn băm Cải chua mon gỏi cuón huong dan lam banh tieu mut kiwi chua ngot Nga nui tron rau cu cạo món hàn hầm cách làm bánh tai yến ngon cach làm mứt đu đủ Che Thập sot chanh An cach lam pha lau bo nau an tỏi gà Rớt nước miếng với những món ngon từ thịt nấu thịt gà sốt Dấm sushi nai cuốn ba rọi hoa vÃ Æ n sốt chua ngọt muc nhoi kem sữa dâu cách nấu baba lam banh khong can lo nuong Thit bo nuong nam cach lam bo vien khoai làm bánh dứa cach xao bun ngon cach lam tai heo ngam sa ot cÃƒÆ chua bi banh trang ngot đậu hũ sốt xì dầu hệ tiêu hóa thịt ba rọi kho dưa cải gà kho cay cách làm kem ốc quế ngon ³n