Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

sui cao chien ngon chảo chống dính có chứa chất gây ung khoai tây nướng mật mực xào ớt tỏi cupcake hình heo gà nấu cháo món ăn gia đình nước tương kho bò cơm gà xối mỡ da giòn bóc bánh yến mạch mi okonomiyaki công thức salad xoài trai cay nuong các cách chế biến miến nấu chè con ong nau canh ga ham ky cach lam banh que nôm cà rốt Tep dong làm mứt dâu ngon chiên giòn tàu ca nuong sa trung cuon com sốt cà Cún Khang Lá xách xào khế chua đãi ông cach lam banh mua kho gÃƒÆ quay tra ca Bí quyết làm và bảo quản hành phi thịt gà xào dưa bánh tráng trai banh tái là hoa mướp đắng cơm rang giòn cach lam thit dê Cá trích nướng ngày mưa chiên chim chien bo vit tiềm Bữa sáng ngon au cach lam banh bach tuoc nuong cach lam cookie tra sua súp bắp mỹ khoai lang cách làm món Hàn Quốc Bạn đã biết luộc rau goi ca phao ngon thái phiên lườn gà chiên món ngon mỗi ngày thi t Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng Cach rut xuong chan ga soup dinh dưỡng cho bé lam suon xao chua ngot canh xuong cach lam com chien dua ngon gỏi trộn tôm thịt mon khoai lang chien gion rieu cua Keo xem là đói Bình dân phá lấu Sài Gòn ca ro kho to bà thịt viên bánh cupcake vani mon my ngon bún cha gio mi xao thap cam chan ga chien ngon chip mon ngon tu dau nanh bài trang sức lạ Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh thà cà ri dê gà nấu ớt hiểm muc nhoi thap cam ngon Bánh khoai mì nướng cach lam hot vit muoi Bun thit nuong cÃ Æ Măm tôm chua so diep chien sot dau Ha Lan vị thuốc nước ép hành tây ung thư bánh bánh muffin bánh nướng gà nướng muối ớt nướng bò viên sốt Nguồn dinh dưỡng phong phú từ khoai tây cháo bí đỏ soda chanh dây là o lam nem lui bánh trứng cuốn cách làm chân giò hun khói súp khoai tây thịt hun khói bánh khúc nhân đậu xanh ếch xào lam trai cay thap cam bột gỏi bò tái canh ga nhoi thit chà nama trà xanh cá chiên giòn thịt bọc trám chiên mì ý sốt xúc xích cà chua khoai mon chien gion thời gian thích hợp Cà mai bánh quy bàn cờ dau phu rang muoi cà chua xay kem cóc ngon món ngâm mắm vạn người mê món quay hoa anh đào som