Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

Đậu bắp Món Pháp công thức rau câu phô mai bể chả nấm kim châm cach lam keo nho tuoi ngon rang bơ món ngon sau tết siro Dau Đua bánh chocolate sôcôla món tráng miệng chuối ragu bo ngon thẳng cach nau mon pho ngon canh ngay he Món chính sữa gạo hàn quốc chè trái cây thạch cach lam cha hoa ngu sac ngon chả cach nau gio heo ngon trứng hấp cá nướng kiểu âu Gian bếp hoàn hảo kẹo mềm công thức phở gà cong tom nuong sot sườn non nướng Thế lẩu thái gà kho ném Park Yoo Chun tôm kho củ sen cach lam nem nuong thom ngon Jap nong ga chien gion đổi món Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng cha ca la vong thom ngon rem công thức nước cam ép mix cải bó xôi canh ngao cá hâp hành mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn tín Hột é Cách làm đậu bắp mẹo chữa cơm khê tết nhâm thìn Cá Tháng Tư Chè sắn dẻo thơm cho ngày banh cuon ngon bà nh trá ng ngon my tempura udon Cac mon lau Mon che cach lam trung cha cua Dứa xao bánh bơ đậu phộng cach lam ga chien tron nam gạo công thức cá sốt đậu hũ tết đoan ngọ món nước sườn heo om dứa nước mắm nhĩ Be đèn treo bánh gối thịt viên đậu hũ rán cocktail chua ngọt xôi ngô hạt lam oc heo ham kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm gato đinh trái cây trộn ẩm thực Sapa sò khéo tay cách làm salad rau củ nau canh rau ngot don gian goi bo bop thau ngon bánh mỳ kẹp bò xào thơm dưa leo đậu phụ xào miến Tỉ cách nấu cháo thịt băm Thực thực đơn cuối tuấn thit lon quay thịt xá xíu thit bo Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon hẠcà rim cà ri tôm sốt dứa quần jeans uncategorized khám phá mochi trÃƒÆ xanh Cách Làm nước mắm pha chế Nau An xôi dứa thit bo xao khoai tay ngon giã cach nau vit om sau xôi xoài thái lan lam banh nep lam thit luoc tron la chanh salad dau tay CAch tôm sú bánh nho Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh dá n thá t trung muoi hap