Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

cải hấp Sai lầm phổ biến khi chế biến thực Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 Chả tôm canh giá đỗ nấu bò bí quyết giữ dáng bí quyết chọn miến chè củ năng nước cốt dừa chè củ cảnh chiffon socola hoa giấy Giò Cach lam banh uot nếp cẩm be an banh mi pizza nấu ăn ngon Cá nuc Christine Hà Xì xụp bánh lọt thịt bằm Cach nau chao Lốc cá chim sốt sả các món salad ngon lam banh bot mi canh ga ham hat sen ngon cach lam mi Y tron ngay tet tra sua dau tran chau tom hum sot xo ngon cách làm bánh gối Dưỡng tinh đón tết Bun xao Canh cà Hạn trộn salad nuoc thanh tra giai nhiet món sườn nướng bbq công thức trứng hấp ngao bi ngoi canh nấm nấu mướp Chả chay tàu hủ ky Cách nấu xôi gà gà xào quế mousse tra xanh l㪠vit om mang chua bánh quẩy càch ga chien kieu indonesia nấu canh hến gia do cơm rang tôm trứng cà ch nẠu canh chua bo xao xoai thom ngon Tuong ngọt bo cuon thom ngon nấu cháo hàu mẹo rán cá không bắn mỡ bánh mỳ cuộn phô mai thịt chiên cốm tẠt canh chua cá ba sa Bữa làm cơm cuộn bún gà kiểu indo sup ca diec thom ngon xoi la sua cá chép om canh dưa chuột nhồi thịt heo cach lam hanh muoi Chè mực xào dứa giam can Món Ý ca Sooc dua bánh nhân xoài hến xào chè đỗ xanh hạt sen stress ăn không kiểm soát đái tháo công thức bánh mì nướng tỏi bÃo ruốc tôm thịt gà chiên kiểu hàn quốc vàng đậu phụ sốt tôm cach nấu che khoai mon thạch rau câu chuối dứa sấy Thịt dê nộm đu đủ x脿o gan bo sot vang bông lan vị xoài banh nam cocktail siro hoa cúc mật ong Lạp xưởng cach lam kem ngon trứng hấp với tôm chè long nhãn bọc hạt sen Chao so diep bọt canh kim chi đậu đẹp da cách làm măng chua Bún ca Nhớ pudding chuối hình tháp đậu hũ nhồi tôm sốt chua ngọt Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm mẹo rán nrm ngon cách làm gà nướng tỏi bo vien khoai làm bánh nhat ky lowcarb bữa tối pho mát lam sandwich op la cách trang trí bánh halloween BÁNH