Khám phá hương vị mới của lẩu giấy hải sản Nhật, món lẩu được chế biến độc đáo, lạ mắt. Với cách thức nấu mới lạ (nấu trên giấy) kết hợp hương vị ngọt ngào của các loại hải sản tươi sống…khiến thực khách yêu lẩu phải ngỡ ngàng.
Lẩu giấy hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram mực, tôm sú, nghêu
  • 100 gram miến
  • 50 gram chả cá
  • 100 gram rau tần ô, cải thảo
  • 50 gram nấm đông cô, linh chi
  • 50 gram nấm kim châm
  • 10 gram cá bào, rong biển
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • Nước lẩu
  • Nước tương Nhật, rượu sake nấu, sốt Ponzu, giấy đựng nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm:
  • Mực tôm rửa thật sạch. Mực cắt miếng, tôm để nguyên con.
  • Nghêu ngâm qua nước lạnh, rửa thật sạch.
  • Các loại nấm và rau tần ô, cải thảo đều ngâm qua nước muối loãng, rửa thật sạch.
  • Đun sôi nước lọc, cho rong biển vào, khoảng 10 phút vớt rong biển ra, tiếp đến cho cá bào, 2 muỗng nước tương Nhật, 3 muỗng súp rượu sakê, nêm một ít hạt nêm. Đun sôi một lần nữa.
  • Trụng chín hải sản trong nước lẩu.
  • Đặt giấy lẩu lên khay. Xếp rau, nấm, chả cá, hải sản (đã trụng chín) lên giấy, rưới nước dùng lẩu lên trên, nấu nóng.
  • Dùng với miến Nhật, sốt Ponzu.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu giấy hải sản.

Lẩu giấy hải sản

Lẩu giấy hải sản

Lẩu giấy hải sản


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau giay hai san lau ca dia nau chua lau hai san lau kim chi hai san

xếp quần áo Mướp đắng nau canh he bánh cookies mật mía cach lam nem phung món Ấn món trộn muối vừng lạc mỳ gà dinh dưỡng cach lam banh mousse Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Cach lam hoanh Thanh Giảm cân bánh khoai tây tẩm vừng mon an de lam chà gio thit cÃƒÆ kho moi thit heo xào chua ngot goi cua ngon cach lam thit lợn gia bò nhãn nhục Nguyên liệu muop huong xao thit bo Cách pho mai dau hu kem sữa mì trứng gà trộn mì list chả cà ri nha dam Lạ vị cá linh kho lá cóc non tron hai san ngon Tái chế đồ đạc bo tron my nui ngon quả nho chả cơm Nóng nộm măng thịt heo Thịt Bánh cuốn ngao hap xa chay ngon Thịt cho bánh đậu xanh Dua món salad khoai Lý kẹp tóc Kheo sấu ngâm MON CHIEN Hong bánh trung thu nướng con cá nau cha gio dau hu chay chế độ tái bài thuốc ChẠthit cuon kimbap cá chình Cá ngừ mực chiên Nem Cá Nuong mận cơm món hàn cach lam banh pia ngon cau cháo cá quả rau đắng cong thuc lam banh troi cach lam sa ke ran vung thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ bánh gạo chay BO nước ép táo cu cải muoi bông hẹ xào mực đọc bánh cookies dâu cá chình món nướng mác mật lap xưong ca thu sot kem trộn với dâu cách muối cà nguyen banh chuoi ran xốt bánh rế anago ni mono ngon cot banh gato dua dừa hấp nấm tuyết n ớt chuông xào tim lợn mang kho chay xoai cá cá chình rượu sake cá nướng món mut me Mẹo làm nha đam không bị đắng dọc chim cút xào chocolate nam tron ca dia tron nam ngon bánh bao nhân kim chi mán bánh quy bơ sữa salad dua chuot rạm bún riêu Nga Nguyễn trá Ÿ Món Nhật nău cach hap xoi cac mon xoi doc dao dầu gió lap xuong chua sa lát củ sen mứt trái cây chua ngọt cach lam banh gio mat mia xoi ngo ngon xoi bap ngon cac mon xoi ngon làm gỏi lòng gà TOM