Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà rượu nếp

Mùa lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bốc hơi nghi ngút, được ăn miếng thịt gà mềm, thấm vị rượu nếp thơm thơm ngòn ngọt dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp thìa nước dùng ngọt thanh cùng những sợi bún chua chua tạo cho người ăn một cảm giác thích thú khó tả.
Lẩu gà rượu nếp

Thành phần

  • 1 con gà mái ri
  • 1 bát rượu nếp
  • 1 củ hành
  • 1 nắm hành lá
  • 1 nắm mùi tàu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 lít nước xương
  • 1 kg bún

Hướng dẫn

  • 1. Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm.
  • 2. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 tsp bột nêm. để khoảng 30 phút.
  • 3. Hành, mùi tàu rửa thật sạch, thái khúc.
  • 4. Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dẫm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút.
  • 5. Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn.

Thông tin thêm:

Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứ loại rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa. Ăn kèm với bún.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bò xào Bóc trứng luộc bằng thìa Bông điên điển đặc sản miền sông Bùi bùi chao ruoi do xanh thom Bùn bo Bún đơn giản Bún bò xào cách nấu canh khoai tây Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải Bún chả cá thơm ngon hat hanh nhan trà chanh leo canh bi ngo nau lac xay Bún ga làm cá rô kho tiêu nău meo luoc rau muong xanh khoai lang ran Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng Bún miến phở mì Bún nước leo kì thi đại học 2016 Bún nấu thả Mũi Né Bún pín bò làm châu chấu rang Bún rạm Phù Mỹ cach lam thuc uong mua he Bún riêu chay Bún riêu giò heo thien Bún thịt nướng bên bờ sông Hương cach lam kem đâu xanh bánh hành chiên quat dẠcach nau com ga dut lo cach lam thit heo om ngon Bi canh Băng mì ý mam co giao thua BĂP CẢI CUỐN THỊT 峄恈 Bơ dầm sữa sandwich nướng phô mai Bảo quản bánh trung thu Bảo quản rượu thế nào cho đúng Bảo quản thực phẩm Bật mí cho các mẹ 12 loại thực phẩm Bắp rang bo suon ca bo gu nuong ngon dẠu há Bống ngon vét nồi tự làm nem chua Bồ bánh socola kẹp phô mai thit ga nau dong ngon Bồ Đề Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô Những món ngon với bánh tráng nướng Bổ máu Bột cam Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày Bờ Hồ Bữa sáng đơn giản với mì ngao BANH CHUOI BANH CHUOI NUONG BANH XEO BAnh cay khoai mi cách làm gỏi đu đủ tôm thịt Cửu BAnh trung thu Ba khía khoái kẹp khế hườm xôi chiên nhân mực Ba món dưa muối trong ngày Tết bánh xếp nhân thịt kẹo mè salad xoai bo ngon Baking Bangkok Banh Canh gio heo Banh Duc Banh Xeo Banh bao don gian tiramisu NhẠtranh Banh beo Banh canh ca đe X涔坕 Banh canh thịt vit Banh canh thit Banh crepe thịt bắp bò ngâm mặn banh khoai tay ngon Banh cuon Banh da lon Banh danh suy giảm nhận thức già trà xanh hoa cách làm cá thu sốt me salad thịt gà cần tây chao muc ngon cơm rán CARI vit cach lam sandwich cuon xuc xich ngao Trang bánh quả táo công thức phở gà xé nau mi xao nau canh khoai mõ trùng bong lan cuon Gelato chao thit bo cho be hầm thịt bò với rượu vang cach lam mon oc huong bún giò sống chả