Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà rượu nếp

Mùa lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bốc hơi nghi ngút, được ăn miếng thịt gà mềm, thấm vị rượu nếp thơm thơm ngòn ngọt dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp thìa nước dùng ngọt thanh cùng những sợi bún chua chua tạo cho người ăn một cảm giác thích thú khó tả.
Lẩu gà rượu nếp

Thành phần

  • 1 con gà mái ri
  • 1 bát rượu nếp
  • 1 củ hành
  • 1 nắm hành lá
  • 1 nắm mùi tàu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 lít nước xương
  • 1 kg bún

Hướng dẫn

  • 1. Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm.
  • 2. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 tsp bột nêm. để khoảng 30 phút.
  • 3. Hành, mùi tàu rửa thật sạch, thái khúc.
  • 4. Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dẫm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút.
  • 5. Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn.

Thông tin thêm:

Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứ loại rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa. Ăn kèm với bún.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

snack táo món ngon từ cá hành tím muối salad trái cây vịt quay sốt kem trái cây que cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn canh cải cách làm bánh bông lan lá dứa gà quay thit heo ngâm nước mắm mi kim chi hai san spaghetti cay xoi mit thom thom muối hành tôm bột món tàu cách làm kem hoa qủa xoi chiên tui đung my pham tai heo ngam mam gio heo chien gion gỏi thiên lý thit hap Cải trắng canh dua leo thit bam canh bi do nau thit nac Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát ca cha Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho thịt gà xào lá chanh hãƒæ nấu cách ướp sườn nướng cach lam ruou man cach lam mam tom chua bờm tóc đậu non sốt cam cach lam mit non kho chay cỗ cúng Ông Công Ông Táo lươn nấu cháo cách làm tương ớt mi cay chất cồn sinh lý ba chỉ rim phã å nuong banh quy Che dau den cach lam oc xao sa ot ca chien sa ot chè táo khô nấu khoai Tips Nói Mon kho xào cải ngồng với tỏi canh thit ngon mi u dong lam cheesecake dưa bao tử muối chả giò cuốn tôm red velvet cupcake thịt heo chiên giòn gio heo ngam chua chất ngheu hap hung que mứt táo nuoc mia nau ăn cach lam cha hoa ngu sac ngon kem dưa sữa chua cach che bien ga trung cut kho tà o ta phở gà trộn món ăn cách nấu râu câu tom kho tau thom mut phá Ÿ gà rang Cách làm thạch Măng ngâm mẹo nhà bếp đóng vai trò Ăn gì hôm nay xoi vo hat sen chim cút chiên tẩm mè sinh to cu sen dua ngon cách làm xôi dừa vit nuong mia ngon gợi ý món ngon Đậu bắp muối chấm hoa quả Bình dị cháo mực Sài Gòn món ngon tết trung thu nước ép chua ngọt trộn gỏi xoài tự tay làm bánh củ sen phố Hai Bà Trưng Cách kho ca rau củ chiên xù crep xiên bánh gạo thịt bò mệt mỏi cach lam kem dua gốc thịt xiên nướng cach lam sâm bi dao Những loại trái cây thay viagra xa xiu ngon chờ đợi vợ mua sắm ca bong lau com nha chu nhat nhút nhút mít món Trung Hằng MT tôm ngon lam banh muffin vanilla xoai Bí quyết luộc thịt gà ngon gà chiên mắm nước ép vị chanh dứa lam banh khuc cay ngon Xôi thơm mùi cà phê công thức bánh canh bột gạo nước cốt