Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà rượu nếp

Mùa lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bốc hơi nghi ngút, được ăn miếng thịt gà mềm, thấm vị rượu nếp thơm thơm ngòn ngọt dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp thìa nước dùng ngọt thanh cùng những sợi bún chua chua tạo cho người ăn một cảm giác thích thú khó tả.
Lẩu gà rượu nếp

Thành phần

  • 1 con gà mái ri
  • 1 bát rượu nếp
  • 1 củ hành
  • 1 nắm hành lá
  • 1 nắm mùi tàu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 lít nước xương
  • 1 kg bún

Hướng dẫn

  • 1. Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm.
  • 2. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 tsp bột nêm. để khoảng 30 phút.
  • 3. Hành, mùi tàu rửa thật sạch, thái khúc.
  • 4. Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dẫm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút.
  • 5. Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn.

Thông tin thêm:

Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứ loại rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa. Ăn kèm với bún.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách nấu chè ngô ngon Cá Ngừ kho thơm kho cá thu Nếm Lươn xào cá trứng chiên tỏi bơ Phó Ca Rốt bánh canh bột lộc bình cupcake bưởi nấu ngon món pháp an ngon trà sữa hương hong kong bo nuong sa ot duoi bo Mề gà ăn uống bệnh gút hải sản mon ăn lạ nem trái cây Cach nau chao luon nấu bò kho Tráºi lạ miệng trang trí nhà với màu xanh giò THIT kẹo chuối cacao quán chè ngon ở Sài Gòn lệ chi list cơm xúc xích xì dầu nộm giá che dau do thom ngon hạt sen món gỏi mực nướng oc Rieng cách làm xôi gà tủ gỗ Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh mực khô xào mắm me chua Mực khô xào nòng cà tím xào thịt lợn cach lam mon pha lau canh bí nấu thịt nấu các món ngon cuối tuần công thức món cua Hà nước ép nho chanh nuoc ngoai rau mồng tơi nấu canh cach lam banh chuoi up nguoc món rang cách làm khoai tây chiên ngon banh khoai tay ga chien nom bap chuoi Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm dưa bắp cải ngăn kho cá với dưa sắn mứt sấu sinh to bơ dừa canh bí đỏ nấu sườn tom rim thit Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng cách làm bánh mỳ cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho canh giá đỗ nấu bò nấu chè kê đậu xanh chanh đào banh gao Tô má ³ ngon hoang kim nộm tai lợn sot ga nuong cach nấu xôi ngô cach lam bun gia cay phù nước ép chanh bí Loại bỏ ếch kho Bánh Trôi Tàu sốt mayonnasie gà nướng DIY gà nướng sốt mayonnaise bim bim cánh gà nướng sốt ca ri heo gà nướng trộn sốt đáp tút so diep chien gion ngon cach lam ca tim kho so diep chien gion so diep chien sot chanh quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội cach nau xoi ga b㪠may vá Banh chuoi nuong nho dau hu non chien xu lê chần nước đường chảo đồ ăn việt Vấn che nep khoai mon cach nau pho bo cây trồng Đậu xào tôm lạ miệng day nau an phở trộn cong thuc mon an Sui lam banh xop bánh mì cuốn bánh so co la hạt điều