Với nước dùng màu đỏ hấp dẫn, dậy mùi sa tế đặc trưng, món Lẩu ếch sa tế là một gợi ý hay cho những buổi họp mặt ấm cúng. Đây cũng là công thức đảm bảo cho một bữa ăn ngon miệng với vị chua ngọt cay cay rất vừa ăn.
Lẩu ếch sa tế

NGUYÊN LIỆU

  • Thit ếch: 500g
  • Cà chua: 2 trái
  • Nấm rơm: 150g
  • Riềng: 50g
  • Ớt hiểm: 3 trái
  • Sả: 5 cây
  • Sa tế: 3M
  • Hành tím: 5 củ
  • Đậu hũ trắng: 1 miếng
  • Rau om, ngò gai
  • Bún Ăn kèm: cần nước, nấm kim châm, bông thiên lý, kèo nèo, bông so đũa…
  • dầu chiên, nước mắm
  • Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái

1. Cách sơ chế:

–       Chặt ếch làm tư, ướp 3M sa tế, để 15 phút cho thấm gia vị.

–       Cà chua cắt múi cau. Nấm rơm khía chữ thập trên đầu. Riềng cắt sợi nhuyễn. Sả cắt khúc 10cm, đập dập. Hành tím, ớt hiểm đập dập. Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 2cm. Rau om, ngò gai cắt khúc 2cm.

2. Cách thực hiện:

–       Phi thơm hành tím và ớt hiểm, xào săn ếch và nấm rơm, nêm 1M nước mắm, tiếp tục cho 1.5 lít nước sôi vào, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm sả, riềng, cà chua và đậu hũ vào nấu sôi lại, thêm rau om, ngò gai.

3. CÁCH DÙNG:

–       Dùng nóng với bún, kèm các loại rau như: cần nước, nấm kim châm, bông thiên lý, kèo nèo, bông so đũa và nước mắm ớt.

Mách nhỏ

Ướp ếch với sa tế để ếch thấm và dậy mùi sa tế, tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.

Xào ếch với nước mắm sẽ giúp ếch thấm vị đậm đà hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

пароманекен пони аёӘ аёҮа Җаё аёЈ ม เซ ตเคร องซ กผ าซ lo vi song lam mut dau ใส ข อความบนเส che trung cut long nhan ngon ทำงานด านไอท IT xí muội bánh gạo เพาเวอร แอมป คลาสด Đậu nanh โรงเร ยนสกลราช bánh bí ngô chiên เช คยอดบ ตรเครด ต ข าวโพดแรกของโลก ขนาดการ ดเกม ボールパークでつかまえて グッズ cách hấp tôm ngọt ngon khô cá lóc cháy tỏi จ ตอาสาในการทำงาน 相手の話に耳を傾ける ゲーム cách làm cơm rang rau củ แปลประโยคภาษาอ แซะ mi xao ca ngu ngon パチンコ屋 布 おしぼり サドルバッグ 赤 レッド การทำหม โคราช Thói banh mi goi tôm xào bông hẹ 姿態螢幕 ロータス エリーゼS1フロアマット lam ca kho mang ไท เจอโรม nui nấu ngũ quả cach lam cua sot ot ต อใบประกอบว ชาช banh duc ngot ngon cá đuối nướng نسكافيه نستله ทำไมกระเทยชอบเป cháo bí 瓶 蓋 開ける 道具 йқ жҳҘеҜҫи ұ ความยากของว ตถ ด bánh sandwich phô mai nướng cách làm món nộm đu đủ sò xào ớt đậu hủ hấp trứng cach lam banh nam nhà hàng nguyen 文化的宝物 ЗАПИСВАНЕ НА ЧАС ПРИ Д Р 工具 複合 ニッパ canh cai chua Bánh trứng hồng kông banh gato da heo trom banh trang xuc các món thịt lợn ngon Túi bánh gato gạo nếp 码且 แปล canh cá khoai น งรถไฟไปไหว พระอย レクレーション長崎 thịt heo rán trung cuon thit ngon củ kiệu muối chua โรงเร ยนเอกชน рыба рыбец gỏi cá thit than heo Lam ha ชาเข ยวอเมซอน ซฮง kho thịt heo với thơm rau câu dẻo hạt chia สไลด เล อน món ngon từ ớt chuông Cải Xích đu ran nem Xテ o cách làm gà xào sa tế คด เด ด bánh khoai dừa nướng Xôi hoa チリグリーン お散歩コロコロ canh thịt hến rau muống trung vit chien gion 参照元トレースの図 メンズ バイク 帽子 삼성전기 연봉 sữa chua dầm chuối 男生 手冰 ปปง ย ดอาย ดท ด น บ canh trứng vịt lộn บ ตรประชาชน Xa cách làm gà xào cay インドネシアには món ăn việt nam goi so huyet コンドロイチン 頚椎症 保安設備とは スタバ Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa món mỳ hoa hậu hoàn vũ 2015 Bánh ít Nghêu Nau che dau 熊本天草車海老焼きせんべい ขนาดสายกราว โทรศ พย ายร 百合 壁 tôm hấp sốt xì dầu