Món lẩu đầu cá hồi dùng nóng với bún hay miến thậm chí ăn với cơm đều quá ngon.
Lẩu đầu cá hồi thơm ngon, nóng bỏng lưỡi

Nguyên liệu gồm có:

- 2 đầu cá hồi tươi

- 1 miếng gừng thái sợi; 3 quả cà chua; 1 chén cải chua; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh nước mắm; ⅓ (một phần ba) quả dứa; 1 muỗng cà phê hạt điều

- Rau mùi; hành lá; ớt và rau ngổ (rau om) nếu có

- Bún tươi

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 1

Tham khảo cách làm lẩu đầu cá hồi dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cải chua rửa thật sạch vắt khô cắt miếng. Dứa thái lát. Hành lá thái lát. Cà chua thái múi...

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 2

Bước thứ hai(2): Đầu cá rửa thật sạch, cắt miếng. Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh phần gốc hành trắng băm thật nhỏ.

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 3

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 muỗng canh dầu cùng hạt điều thắng lấy màu. Khi thấy dầu có màu đỏ đẹp thì tắt lửa. Vớt bỏ phần hạt điều.

Cho nồi dầu trở lại bếp, dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm. Kế đến cho hết cải chua, dứa vào xào 5 phút cùng 1 muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng canh bột nêm.

Sau đó cho khoảng 2 lít nước vào nấu sôi với lửa vừa. Cuối cùng cho đầu cá vào nấu thêm 7-10 phút. Nêm thêm nước mắm và cho nước cốt chanh vào, nếm vừa ăn thì tắt lửa. Lúc này bạn mới cho cà chua vào.

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 4

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 5

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 6

Trình bày: Lẩu đầu cá hồi cho ra nồi lẩu, rắc hành lá và rau mùi, rau ngổ và ớt thái lát rồi thưởng thức.

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 7

lau dau ca hoi thom ngon, nong bong luoi - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu đầu cá hồi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam lau dau ca hoi lau dau ca hoi ngon dau ca hoi

Cá nướng Cách ướp thịt nướng Giả cach xao thit bo ngon mon an ngay he ngoc ke xao sa ot Cà Kho ngon chanh leo canh chua dau ca hoi thơm ngon hôm nay nhà mình ăn gì bánh rán ngon dinh Lý ha cao chuoi chien đùi gà troi cach lam thit chua cúc com ca ri トO Trニーa trái bơ mắm tép mat ong chanh dut lo rau cu xuc xich kem vanilla vani cách làm Hà Ly cach nau mon vit vien trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt lam banh tieu ngon hộp cơm G hải= tôm chiên trứng Hàna>color: #4149D0" href="/index.php?q=Om">Om Bánh mì thịt lẠcải cải xoăn cải Cach lam dua ca rot khoai mì nấu sữa ăn hay cực món cuốn ngừa bệnh cach lam banh hoi nem nuong trứng hấp thịt giãn mon tay chả tôm chiên giòn Nau dau hu non Banh tom suon non kho sương sâm cach nau sua dau nanh tai nha cháo gỏi vịt mâm cỗ cúng ông công ông táo vị thuốc nước ép hành tây ung thư Chao luon mon nau an ngon mẹo làm mứt dừa ngon lam mut ngay tet Xoi la cam Nước Chấm cách làm mực hấp thien chè thập cẩm há cảo mực chiên xù banh me bi do carame hải cháo ăn dặm mut me độc đáo trà vai nem bà bồ câu hầm hạt sen món nui nướng canh rong biển Bánh ran thiệp 3d miến xào tôm nui sot so thom ngon cách làm bánh mochi Cà Nuong món ăn việt nam Hàn cach lam bún mọc bạc ha lẠcơm gạo lứt canh khoai mỡ tím me gà bù quat Cóc món xào ngon chá t thit bo cuon pho mai chuối đông chao ga bánh mì trứng chiên rã đông Món súp huong dan lam ga nhoi xoi bánh khoai lang chien ham mang thit kho tau thom ngon tỏi ong Chà ngon mùng nẠu bánh bắp chiên giòn cha la lot dầu ô liu kết hợp với thịt gà và ít tự chế cành đào che xoai tran chau Báo Bot Nếp huong dan kem tuyet xoai Toc hạt nêm heo CÃƒÆ Kho cách nấu cháo thịt băm cach lam sua ngo mẹo chăm con