Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
-Xương cừu rửa thật sạch, bỏ vào nồi ninh lấy nước dùng. Sau khi xương mềm, lược lại để lọc bỏ xương. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng. Rau cải, nấm rửa thật sạch, bắp xắt khúc.
- Tỏi bóc vỏ. Hành boa – rô rửa thật sạch, xắt chéo khoảng 2cm. Đun sôi nước lẩu, cho táo tàu, kỷ tử, thảo quả, nhãn khô, sắn khô, gừng, hành boa – rô, tỏi, ớt khô vào nồi. Nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn.
- Thưởng thức: Đun sôi nước lẩu, nhúng thịt, viên cừu, đậu phụ ăn trước. Sau đó châm thêm nước lẩu để rau, nấm và mì ramen vào sau.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)