Hãy chia sẻ lên Facebook

LẨU CUA thơm phức chua cay thật ngon cho tiệc tất niên

Lau cua, CÁCH NẤU LẨU CUA chua cay nóng hổi thơm phức quá ngon cho bữa tiệc tất niên. Tiệc tất niên ấm cúng với món lẩu cua chua cay nóng hổi
LẨU CUA thơm phức chua cay thật ngon cho tiệc tất niên




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món lẩu cua:

- 02 con cua thịt lớn.

- 300gr xương heo.

- Thơm, cà chua, ớt sừng, gừng, lá chanh, cà chua, me ngào.

- Nước nêm lẩu, ớt sa tế.

- Rau muống cọng.

- Bún.





Hầm nước xương trong 30 phút.




rửa thật sạch và cắt ngắn rau muống.




Chà sạch bùn dơ trên cua.




rửa thật sạch và thái múi cau cà chua. Rửa và thái thơm (dứa) thành miếng nhỏ. rửa thật sạch lá chanh. gọt bỏ vỏ gừng và thái lát. Ngâm me ngào với nước nóng, lượt lấy nước me, bỏ xác và hạt me.




Cho thơm (dứa), nước me, cà chua, ớt sừng vào nước hầm. Vò nát lá chanh, cho vào nước hầm. Nêm vào nước 04 muỗng súp nước nêm lẩu, 02 muỗng súp ớt sa tế, 01 muỗng súp bột nêm, 01 muỗng súp đường.



 Cho cua vào lẩu khi nước lẩu sôi nóng. Dùng lẩu cua cùng bún và rau.


Chẳng biết từ khi nào, lẩu đã trở thành Hoàng hậu của những món ăn trong ngày trời đông lạnh lẽo. Chắc bởi vì món ăn này không chỉ tỏa ra hương thơm sực nức, được nấu nóng hổi tại bàn; mà còn là món ăn mang đậm tính thân ái.


Lẩu cua chua cay là món ăn có hương vị vô cùng quyến rũ và thơm nồng. Thịt cua tươi ngọt, nước dùng có vị chua thanh của me, cay của ớt, mùi thơm của lá chanh sẽ nhanh chóng đánh bay cơn gió lạnh cóng mùa đông sẽ mang mọi người lại gần nhau hơn, thân tình hơn và ấm áp hơn.


**Lưu ý:

- Gia vị nếm nêm theo khẩu vị mỗi gia đình.

- Trong lúc hầm xương, gạt bỏ bọt dơ để nước dùng được trong.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần tất niên cua bể cua biển món lẩu lẩu cua đồng

trứng chiên tỏi vi khuẩn cơm nắm phi lê cá hồi Kẹo cu đơ Kho qua mién xào Nướng công thức bánh khoai Cẩn Gà rang Làm giá canxi bánh sắn nướng Nước ép pho cuon Chef khu cách làm thịt bò sốt cà chua Mã bò bít tết với măng Mục hap nau canh ca chep lá dứa công thức nghêu xào bơ Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp súp măng cua Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cocktail sữa trứng gà cà khoai Lớp chả giỏ chay nuoc ep trai cay thịt chiên Tuong ngọt tôm trộn bưởi kho heo với củ cải trắng ẩm thực singapore Patê Tom sot me cach nau xoi man đui cách ướp gà nướng lò sưởi cơm âm phủ Nữ hoàng Dau hu non bánh chanh dây Hàn Quốc gỏi bò nướng mon banh beo tom chay Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép ruoc cha bong Chìa làm sữa ngô xôi dừa 10 món du khách phải thử khi đến Việt cá bớp ba lửa 4 món ăn ngon chế biến từ tôm tam trang Mi xào Gan Cac mon canh canh nam thit bo mon long heo xao dua chua Mon chat cạch lam mut dua công thức bắp xào thịt heo trứng chiên nấm rơm mon hap voi trung lam so long xao nam nấu lẩu cua cá viên cách làm xôi tro dừa tắc thuc uong ngon mat Bí quyết làm sinh tố ngon cà ri ga chè bắc trung nam canh thịt heo kem vải sữa dừa ngon xãºc cach lam banh hanh chien cách làm gỏi bò tái chanh làm kẹo Tuyết Miền sườn kho Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen Bánh cam xôi chiên và trôi nước Bùn xao món ngon với khoai lang tím Khám cach nau nam om ca chua Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài canh tôm bầu Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong làm tranh 3d cách lam chè ba mầu Lợi sinh tố hoa quả tổng hợp ga sot chua ngot han quoc tim lợn Tim lợn xào su su nước dứa chả cá hấp banh cuốn nấu cơm cứng nhão khê đầu há cảo rau củ Suôn xao chưa ngot Ca Chien phân bông súng nấu tôm tươi chè dưa cốt dừa đám chun cơm nắm onirigi món Mỹ