Lẩu cua đồng ăn quá ngon và hấp dẫn, nước hơi chua nhẹ, thanh thanh lại ngọt đậm đà - thật hợp cho những ngày mát trời! Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 1


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm một nồi lẩu cua đồng cho 4-5 người ăn:

500 gram cua đồng
200 gram thịt bò thăn
500 gram sườn sụn
3 bìa đậu
300 gram cà chua, nấm tươi tùy sở thích, hoa chuối, rau sống
Gia vị, giấm bỗng, đường
Ngoài ra có thể thêm giò tai, váng đậu rán hay bất cứ thứ gì ăn với lẩu tùy sở thích và thói quen của gia đình bạn nhé.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 3

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 4
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 5

Cua đồng rửa thật sạch, xé phần thân rồi xay nhỏ cùng vài hạt muối, phần mai khêu lấy gạch cua. Nếu ngại làm khi mua cua bạn có thể nhờ người bán làm luôn. Lọc phần cua xay lấy nước


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 6

Bật bếp để lửa nhỏ, đun cho thịt cua nổi đóng bánh. Trước khi đun thì bạn khuấy khoảng 50 cái nhé.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 7
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 8

Đậu xắt miếng nhỏ rồi đem chiên vàng.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 9

Sườn sụn xắt nhỏ. Đun sôi nước, cho sườn vào chần sơ rồi rửa lại bằng nước sạch.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 10

Thịt bò xắt mỏng, ướp gừng, tỏi, gia vị và 1 chút dầu chiên cho bò mềm.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 11

Nấm hương tươi ngâm nước ấm rồi thái đôi.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 12

Rau sống rửa thật sạch.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 13
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 14

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.



Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 15

Phi thơm hành khô.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 16

Cho cà chua vào xào chín với chút gia vị, sau đó cho gạch cua vào đảo cùng đến khi gạch cua tan.



Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 17

Khi ăn thì trụng nước cua, cà chua xào với nhau, thêm giấm bỗng cho vị chua vừa ăn rồi bật bếp lẩu lên thôi nào, bạn đừng quên thêm 1 muỗng café đường vào cho nồi lẩu cua dịu ngọt nhé.



Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 18

Dùng kèm với bánh đa đỏ hay bún tùy sở thích.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 19

Giờ thì lẩu cua đồng sườn sụn đã sẵn sàng cho cả nhà mình rồi. Khi chuẩn bị sẵn ăn thì bạn cho trước ½ (một phần hai) chỗ sườn vào nồi lẩu nhé để khi bắt đầu ăn là có thể dùng luôn và nước cũng ngọt hơn nữa.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 20

Lẩu cua đồng ăn quá ngon và hấp dẫn, nước hơi chua nhẹ, thanh thanh lại ngọt đậm đà. Cua là loại thực phẩm rất được ưa chuộng vào mùa hè bởi mát lại cung cấp nhiều canxi, cua nấu với giấm bỗng tạo nên một mùi thơm khó cưỡng lại nên cho dù là món lẩu cũng rất được ưa chuộng - nhất là trong những ngày mưa bão mát mẻ. Cả nhà quây quần bên nồi lẩu được chế biến rất cẩn thận và thơm ngon chắc hẳn ai cũng thích thú lắm đấy!

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món lẩu cua đồng này nhé!



Mách bạn một số bí quyết để dù nấu lẩu vị gì cũng có nồi lẩu thật ngon nhé!
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu lẩu cua đồng món chính món ngon cuối tuần cà chua rau sống

thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion