Lẩu cua đồng ăn quá ngon và hấp dẫn, nước hơi chua nhẹ, thanh thanh lại ngọt đậm đà - thật hợp cho những ngày mát trời! Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 1


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm một nồi lẩu cua đồng cho 4-5 người ăn:

500 gram cua đồng
200 gram thịt bò thăn
500 gram sườn sụn
3 bìa đậu
300 gram cà chua, nấm tươi tùy sở thích, hoa chuối, rau sống
Gia vị, giấm bỗng, đường
Ngoài ra có thể thêm giò tai, váng đậu rán hay bất cứ thứ gì ăn với lẩu tùy sở thích và thói quen của gia đình bạn nhé.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 3

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 4
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 5

Cua đồng rửa thật sạch, xé phần thân rồi xay nhỏ cùng vài hạt muối, phần mai khêu lấy gạch cua. Nếu ngại làm khi mua cua bạn có thể nhờ người bán làm luôn. Lọc phần cua xay lấy nước


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 6

Bật bếp để lửa nhỏ, đun cho thịt cua nổi đóng bánh. Trước khi đun thì bạn khuấy khoảng 50 cái nhé.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 7
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 8

Đậu xắt miếng nhỏ rồi đem chiên vàng.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 9

Sườn sụn xắt nhỏ. Đun sôi nước, cho sườn vào chần sơ rồi rửa lại bằng nước sạch.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 10

Thịt bò xắt mỏng, ướp gừng, tỏi, gia vị và 1 chút dầu chiên cho bò mềm.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 11

Nấm hương tươi ngâm nước ấm rồi thái đôi.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 12

Rau sống rửa thật sạch.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 13
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 14

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.



Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 15

Phi thơm hành khô.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 16

Cho cà chua vào xào chín với chút gia vị, sau đó cho gạch cua vào đảo cùng đến khi gạch cua tan.



Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 17

Khi ăn thì trụng nước cua, cà chua xào với nhau, thêm giấm bỗng cho vị chua vừa ăn rồi bật bếp lẩu lên thôi nào, bạn đừng quên thêm 1 muỗng café đường vào cho nồi lẩu cua dịu ngọt nhé.



Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 18

Dùng kèm với bánh đa đỏ hay bún tùy sở thích.


Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 19

Giờ thì lẩu cua đồng sườn sụn đã sẵn sàng cho cả nhà mình rồi. Khi chuẩn bị sẵn ăn thì bạn cho trước ½ (một phần hai) chỗ sườn vào nồi lẩu nhé để khi bắt đầu ăn là có thể dùng luôn và nước cũng ngọt hơn nữa.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 20

Lẩu cua đồng ăn quá ngon và hấp dẫn, nước hơi chua nhẹ, thanh thanh lại ngọt đậm đà. Cua là loại thực phẩm rất được ưa chuộng vào mùa hè bởi mát lại cung cấp nhiều canxi, cua nấu với giấm bỗng tạo nên một mùi thơm khó cưỡng lại nên cho dù là món lẩu cũng rất được ưa chuộng - nhất là trong những ngày mưa bão mát mẻ. Cả nhà quây quần bên nồi lẩu được chế biến rất cẩn thận và thơm ngon chắc hẳn ai cũng thích thú lắm đấy!

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món lẩu cua đồng này nhé!



Mách bạn một số bí quyết để dù nấu lẩu vị gì cũng có nồi lẩu thật ngon nhé!
Món ngon cuối tuần: Lẩu cua đồng 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu lẩu cua đồng món chính món ngon cuối tuần cà chua rau sống

cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb