Lẩu cua đồng thơm ngon, nóng bỏng lưỡi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Lẩu cua đồng thơm ngon, nóng bỏng lưỡi Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Lẩu cua đồng thơm ngon, nóng bỏng lưỡi, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Lẩu cua đồng thơm ngon, nóng bỏng lưỡi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Trời lạnh thế này mà được cùng cả nhà quây quần với nhau bên nồi lẩu cua đồng nóng hổi thì quá tuyệt!

Nguyên liệu cần có:

– Cua đồng: 600g; dạ dày heo: 300g; lòng heo: 600g; phèo: 300 g; đậu phụ; 4 bìa

– Cà chua: 3 quả; khế chua: 2 quả; rau sống + hoa chuối; rau nhúng các loại

– Có thể thêm mộc, giò sống, thịt bò tùy thích

– Nước dùng xương hay nước dùng gà

– Hành, dăm; bánh đa, mì tôm; hành khô phi giòn: 1 ít

– Gia vị vừa đủ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cua đồng sau khi mua về rửa thật sạch, xé phần thân rồi đem xay nhuyễn hoặc giã nhỏ. Phần mai của dùng tăm khêu lấy gạch cua để riêng ra bát con. Rồi lọc phần cua đã xay với lượng nước đủ số người ăn. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa, đợi cho gạch đóng tảng thì vớt ra để riêng.

lau-cua-dong 1

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau, hành chẻ mỏng. Khế chua rửa thật sạch, cắt mỏng. Phi thơm cà chua với chút dầu chiên và hành khô. Sau đó cho khế chua vào xào cùng rồi đổ vào nồi nước cua đun nhỏ lửa. Nêm 2 muỗng bột canh.

Bước thứ ba(3): Lòng, phèo sau khi làm sạch chần qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Dạ dày làm sạch, cắt miếng cỡ vừa. Nếu thích bạn có thể nhúng thêm nhiều loại khác như thịt bò, vách ngắn.

lau-cua-dong 4

Bước thứ năm(5): Rau sống, hoa chuối và các loại rau khác rửa thật sạch để ráo.

lau-cua-dong 5

Bước thứ sáu(6): Bánh đa rửa thật sạch để ráo.

Bước thứ bảy(7): Khi nồi nước dùng cua sôi, giảm bớt lửa rồi từ từ đổ vào nồi lẩu. Thêm phần gạch vào đun tiếp. Chỉ nên đun nhỏ lửa để gạch cua không bị vỡ.

Bước thứ tám(8): Bày thức ăn lên bàn, đặt nồi lẩu cua đồng vào giữa, bên cạnh xếp thịt, rau xung quanh.

lau-cua-dong

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu cua đồng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu lẩu cua đồng lẩu cua đồng

kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế Cách mua và sử dụng dưa chuột thậtu súp nấm"> nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi An choile="background-color: #A43223" href="/index.php?q= salad trái cây"> salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo hầm bò bọt khoai lang sấy khô mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon