Nguyên liệu nấu lẩu cua đồng hải sản:
– 500 g cua đồng xay nhuyễn.
– 1 con cua biển sống.
– 500 g nghêu.
– 2 con mực lá.
– 300 g tôm sú sống.
– 1 bó cải , rau muống,….
– Nấm kim châm.
– Đường, hạt nêm, nước mắm, ớt trái, hành lá và bún tươi.
Cách nấu lẩu cua đồng hái sản:
Bước thứ nhất(1): Cua đồng mua về làm sạch, sau đó tách mai cua, phần thịt xay nhuyễn lược bỏ xác.
– Sau đó cho vào nồi nấu sôi, nêm một ít hạt nêm để nước dùng cua đậm đà.
Đun phần thịt cua làm nước dùng.
Bước thứ hai(2): Hành lá phi thơm cho vào nồi nước dùng.
Cho hành đã phi vào nồi nước dùng.
Bước thứ ba(3): Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng. Cua, nghêu, mực rửa thật sạch, xắt nhỏ chần sơ qua nước sôi.
hải sản làm sạch.
Bước thứ tư(4): Đợi nước dùng cua sôi, cho các loại hải sản vào rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
– Khi ăn cho các loại rau và nấm vào ăn cùng.
Cho hải sản vào nồi nước dùng.
Chỉ với các bước vô cùng giản đơn như trên chúng ta đã có nồi lẩu cua đồng hải sản quá ngon trong bữa ăn quần quần của gia đình rồi, Mong các bạn thành công với cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon.
Lẩu cua đồng hải sản ngon.
Diệu Linh(st)
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
