Lẩu chim bồ câu Lẩu chim bồ câu quá ngon và bổ dưỡng thích hợp cho những ngày đông lạnh quây quần bên gia đình và bạn bè thì còn gì bằng.
Lẩu chim bồ câu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con chim bồ câu
  • 100 gram nấm kim châm
  • 100 gram nấm hương tươi
  • 100 gram nấm mỡ
  • 100 gram nấm rơm
  • 100 gram nấm châm vàng
  • 200 gram gạo xay nhỏ
  • Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô.
  • Rau tần ô
  • 1 gói thuốc bắc
Hướng dẫn cách làm:
lau-chim-bo-cau 1

Lẩu chim bồ câu

  • Chim bồ câu đã được vặt lông sạch cho lên bếp nướng qua cho thơm, lấy ra rửa thật sạch, cắt mỗi con làm bốn miếng.
  • Cho chim vào nồi, ướp tầm 30 phút với 1 ít nước mắm, hạt nêm, hành tím cho thấm. Sau đó cho chim vào xào cho thấm mắm muối.
  • rửa thật sạch các loại nấm, rau tần ô bày sẵn ra dĩa to.
  • Cho gạo vào nồi nước. Sau khi khuấy cháo cho chín tới, nếm nêm một ít gia vị cho đậm đà.
  • Khâu chuẩn bị sẵn đã xong, cho chim vào nồi lẩu cùng với cháo, cho gói thuốc bắc vào cùng. Khi nồi cháo đã sôi, có thể cho các loại nấm, rau tần ô vào để nhúng như nhúng ăn lẩu bình thường, quá ngon mà bổ.
  • Tô cháo chim ngọt dịu với nhiều loại nấm
  • Trời hè nóng, có thể nấu sẵn trên bếp và múc ra các tô cho cả nhà ăn cũng quá ngon, không cần ăn trên nồi lẩu cũng được.

 Bí quyết:

Có thể tùy chọn loại nấm nào tùy với ý thích của từng người, không nhất thiết là tất cả các loại nấm ở trên.
Gạo được xay nhỏ (Lưu ý không phải gạo được xay thành bột), chọn gạo tám mới, cùng với 1 ít gạo nếp cho sánh, 1 ít ý dĩ cho mát. Vì là lẩu cháo, cháo nên loãng loãng, không đặc quá, có độ sánh của gạo nếp.
Lẩu cháo chim bồ câu ăn bổ dưỡng và nhẹ nhàng, có mùi thơm của vị thuốc bắc, mùi thơm của nấm, của thịt chim hòa quyện vào, rất hợp với các em nhỏ và người già.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam lau bo cau lau bo cau lau bo cau ngon lau chim bo cau

giấy gói bánh trôi dừa nạo tom su rang muoi giái cach lam cá ngừ kho thơm giai khat ngay he bánh pizza dụng Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở goi y thuc don cà chua đậu hũ nhồi thịt tra gung xoai giỏ đựng đồ gà tiềm ngũ quả Sử dụng và chế biến thịt để đông bát đĩa hạ long sò huyết chấy tỏi khoai tây lắc ớt sò dương heo hầm vit kho chuoi luon nau chao tôm vỗ xóc trứng muối bánh cuôn canh bí nấu tôm khô mon ga cuon hat de ngon cách làm caramen canh chua mực Cach lam kem bánh cupake cÃ Æ giấy đỏ banh trung thu nhan thap cam bUn rieu huong dan lam dui ech cua xao bánh macaron cà phê thịt thăn tu lam keo Chim bồ câu hầm hàu chấm xì dầu cà lẠcanh moc canh ngheu Các loai banh Cà Nuonground-color: #88811F" href="/index.php?q=banh duc rieu cua">banh duc rieu cua tắt bếp xôi xoài cốt dừa Bi canh chè đậu xanh hạt sen ngon lam heo quay sủi cảo rán Thit heo quay kho dua cai ngon Hoà ng dau hu non sot ca tương đen mì nấu gà gỏi mướp đắng tôm tươi Che dau den vi deo trang trí bánh sườn hầm xì dầu khoai tây Cá chiên bột mi trung mì trứng xào hoa thiên lý kệ đựng gỏi lưỡi heo cay mini burger Những quán súp cua ngon lam dua đậu que xào lòng gà khô cá chỉ vàng cach lam lau luon banh bo Bánh bot gao thịt bò trộn salad heo ap chao cải thuc don ngon re kẹp Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cach lam salad ot cahc lam bi do hap banh cu nang nuoc dua lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt Cach lam Banh dau xanh canh dưa sa lat dua leo thịt vịt hầm nước tương Bánh Kem Thí an toàn Chao luon mon sua dau nanh Cách làm bánh lọt lá dứa phở bò hà nội mẹo nhỏ cho tiệc bbq gà chiên sốt thơm canh bí đỏ nấu mọc thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cach lam siro bup giam Bánh flan nướng siêu mịn ưa chuộng cach lam banh dua flan gato ngon mochi dâu cách làm mocktail vịt nấu giả cầy than lon boc vung chien thực đơn món ngon cuối tuần cho gia hon công thức salad tôm xoài khác Be ăn dâm nấu xôi nếp cẩm Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí chậu trồng cây