Lẩu chim bồ câu Lẩu chim bồ câu quá ngon và bổ dưỡng thích hợp cho những ngày đông lạnh quây quần bên gia đình và bạn bè thì còn gì bằng.
Lẩu chim bồ câu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con chim bồ câu
  • 100 gram nấm kim châm
  • 100 gram nấm hương tươi
  • 100 gram nấm mỡ
  • 100 gram nấm rơm
  • 100 gram nấm châm vàng
  • 200 gram gạo xay nhỏ
  • Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô.
  • Rau tần ô
  • 1 gói thuốc bắc
Hướng dẫn cách làm:
lau-chim-bo-cau 1

Lẩu chim bồ câu

  • Chim bồ câu đã được vặt lông sạch cho lên bếp nướng qua cho thơm, lấy ra rửa thật sạch, cắt mỗi con làm bốn miếng.
  • Cho chim vào nồi, ướp tầm 30 phút với 1 ít nước mắm, hạt nêm, hành tím cho thấm. Sau đó cho chim vào xào cho thấm mắm muối.
  • rửa thật sạch các loại nấm, rau tần ô bày sẵn ra dĩa to.
  • Cho gạo vào nồi nước. Sau khi khuấy cháo cho chín tới, nếm nêm một ít gia vị cho đậm đà.
  • Khâu chuẩn bị sẵn đã xong, cho chim vào nồi lẩu cùng với cháo, cho gói thuốc bắc vào cùng. Khi nồi cháo đã sôi, có thể cho các loại nấm, rau tần ô vào để nhúng như nhúng ăn lẩu bình thường, quá ngon mà bổ.
  • Tô cháo chim ngọt dịu với nhiều loại nấm
  • Trời hè nóng, có thể nấu sẵn trên bếp và múc ra các tô cho cả nhà ăn cũng quá ngon, không cần ăn trên nồi lẩu cũng được.

 Bí quyết:

Có thể tùy chọn loại nấm nào tùy với ý thích của từng người, không nhất thiết là tất cả các loại nấm ở trên.
Gạo được xay nhỏ (Lưu ý không phải gạo được xay thành bột), chọn gạo tám mới, cùng với 1 ít gạo nếp cho sánh, 1 ít ý dĩ cho mát. Vì là lẩu cháo, cháo nên loãng loãng, không đặc quá, có độ sánh của gạo nếp.
Lẩu cháo chim bồ câu ăn bổ dưỡng và nhẹ nhàng, có mùi thơm của vị thuốc bắc, mùi thơm của nấm, của thịt chim hòa quyện vào, rất hợp với các em nhỏ và người già.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam lau bo cau lau bo cau lau bo cau ngon lau chim bo cau

x Canh ga canh cÃƒÆ salad Người Nhật tỉ mỉ nui nấu mọc tôm trộn bắp cải tím CÃƒÆ Kho Tất tần tật cho mùa hè đi biển x i trá Ÿ thịt heo bằm xào cà thÃch chuoi nuong thom ngon banh nam chay cach nau lau chay ngon rang tép Cach lam nem ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng làm thịt gà rang lúng trà đào túi lọc cách làm gà nướng cá bống kho gừng Nóng rau củ xào bò cách nấu canh Rang ốc kho gừng thịt bò xốt vang cach lam dua chua Gà tiem ot hiem Tra sua tràn chau snack hồng cach lam salad cau vong xa cach lam com chien trung xuong Canh ngao chua ngon lam pa te sườn sốt cà vit nau chao do xi súp gà xé nui cáciả cầy Gà hấp sả sinh tố mít và xoài ti n" href="/index.php?q=bot san">bot san hẠm Bí quyết nấu món cà ri ngon xinh Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cach lam banh cuon vung thịt dê nấu lẩu làm bánh bao đồ kho chay 8 nhãºt ca Kho ga kho sa ot banh bap tom ngon cach muoi dua mon bánh cuộn thịt bò xoi Viện canh cua ngọt mát Vỏ bún bò xào nam bộ rau củ muối chua banh mi ngot ngon ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết tiramisup?q= sườn lượn nướng"> sườn lượn nướng cach lam sinh to tra xanh chả đậu chiên Bất Xè o ý tưởng Món ăn miền Trung tai lon chua ngot các Salad trứng tín Làm bánh pizza cà rốt xào thit ham tho Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc táo đỏ nấu lê xe công thức gỏi gà rau răm lam banh nuong ti m bầu bí đùi gà chiên lá mắc mật nước cam thanh cua xao ngon thịt ếch xào rau củ thịt lá lốt trÃƒÆ ngon chuoi deo X i canh khế loét dạ dày lam banh chien trung muoi ti u yogurt sữa tươi cánh gà nướng kiểu mới khoai tây sốt tieu tự làm bánh canh bột lọc tại nhà vi deo Thanh Hoà mắm chay bảo cua chien gion Mê say cuốn Thủy Nguyên bánh cupcake dừa chanh tinh gỏi bò tái chanh tôm viên hấp banh it nhan dau xanh cach lam chanh muoi thom ngon Xao gion bun gao canh bo vien lẩu đầu cá Cách mua được thịt quay sạch