: - Nấm kim châm cắt gốc, tách rời, rửa, vẩy ráo cắt ngắn. - Boarô cắt gốc, aor lá, rửa, cắt khoanh mỏng. - Mì căn ống cắt khoanh dày 1cm. - Đậu hủ trứng dinh dưỡng bóc bỏ bao bì, cắt khoanh dày lcm. - Cà rốt tỉa hoa rửa, chần nước sôi, cho ra rổ xả nước nguội, ngâm trong nước + đá đập nhỏ 15 phút, cho ra rổ xóc ráo. - Cải thảo tách rời, rửa vẩy ráo, cắt ngắn. - Nấu sôi nước + ½ (một phần hai) muỗng
Lẩu chay


 


Từ các nguyên liệu như cải thảo, mỳ căn, đậu hũ... lẩu chay sẽ mang hương vị hấp dẫn. Đây sẽ là món lạ miệng với những người sợ chất béo.

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram nấm kim châm.
- 2 cây đậu hũ trứng dinh dưỡng.
- 2 cây mì căn ống.
- 50 gram cà rốt tỉa hoa.
- 500 gram cải thảo.
- 1 nhánh boarô.
- 1 gói bún tươi 500g.
- 1,5 lít nước dùng chay.
- Muối, đường, nước tương ngon, tiêu, dầu chiên.

Thực hiện:
- Nấm kim châm cắt gốc, tách rời, rửa, vẩy ráo cắt ngắn.
- Boarô cắt gốc, aor lá, rửa, cắt khoanh mỏng.
- Mì căn ống cắt khoanh dày 1cm.
- Đậu hủ trứng dinh dưỡng bóc bỏ bao bì, cắt khoanh dày lcm.
- Cà rốt tỉa hoa rửa, chần nước sôi, cho ra rổ xả nước nguội, ngâm trong nước + đá đập nhỏ 15 phút, cho ra rổ xóc ráo.
- Cải thảo tách rời, rửa vẩy ráo, cắt ngắn.
- Nấu sôi nước + ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối cho bún tươi vào luộc trên lửa lớn 2-3 phút, cho rổ xả nước nguội, xóc ráo, trộn thật đều với dầu chiên.
- Bày bún và cải thảo vào đĩa.
- Nấu sôi nước dùng cho muối + đường + boarô cắt khoanh vào, cắm điện nồi lẩu cho nước dùng vào nấu sôi, cho từ từ nấm kim châm + đậu hũ trứng + mì căn ống + cà rốt tỉa hoa + cải thảo vào, dọn lẩu chay dùng với bún + xì dầu và ớt cắt khoanh.

Đây là món ăn chay, hoặc có nhiều bạn bị ( dị ứng cá, thịt, chỉ thích dùng rau, cải ) nên các bạn nào thích để thêm vào các món rau mình ưa thích như cải ngọt, rau tần ô ( rau cúc) rau muống chẻ, bắp chuối.....cho hợp khẩu vị của mình...

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm La đùi gà nướng kiểu Hàn Quốcackground-color: #9B6C82" href="/index.php?q= bánh quy hình cây thông"> bánh quy hình cây thông công thức snack cuộn cach lam thit sot dua Pha kem với chuối dừa cúc handmade6ED" href="/index.php?q=hóa chất">hóa chất Đến Trà Cổ thưởng thức những món món phở gàtim bo>long ga kho tuonglabel" style="background-color: #212CA0" href="/index.php?q= canh cho bà bầu"> canh cho bà bầu cua chien gion lươn cà ch là m href="/index.php?q=Magic">Magic làm bánh Polenta Cookies bột bắp vànglass="label" style="background-color: #AA0DD7" href="/index.php?q= cà chay"> cà chay chan gio xao lanhref="/index.php?q=cha dau thit">cha dau thit Cháo mè đeni sản kho gừng"> hải sản kho gừng cá cơm rán" href="/index.php?q=mon an ngon">mon an ngon mẹo hay .php?q=nau nam bo" dau hu < ông ăn bữa sáng">thực phẩm không ăn bữa sángolor: #BC2AB5" href="/index.php?q=vịt kho">vịt kho sữa chua kẹo khoai giòn spaghetti thom ngon đổi món món ăn kiểu ấn món cach rua nho sach thÃi canh chua ngheu Món ăn dễ làm chã muối chấm xoài mỡ đường nÃƒÆ băn nấm nấu bí nhửng mẹo hay làm bánh món làm nhanh cốc tai b52 28 handmade ¹i Dầu dừa Lam banh trung thu lam cocktail b52 ngon kìm cắt cach lam dau que xao thit xong khoi can xÃ Æ phân biệt nước mắm thật giả nam rom kho chay ca hoi ngon mì gói xào chocolate chiffon ngon gặp sườn non rimtyle="background-color: #37B42C" href="/index.php?q=lam kho">lam kho mong gio làm bò khô từ thịt heo45687" href="/index.php?q=lam banh kem giang sinh">lam banh kem giang sinh Canh bầu Vừa Trai nuoc cham thit nuong mÊmùa đông GIà vit quay quang dong thịt ba chỉ Chân mon ga chien la chanh ngon me ngào cach lam banh mi xuc xich Ä Ä a cocktail ruou chanh ngon nau mi cay an Lớp Kim Chi kem trứng cam list chả mon banh nep dau ngon trai cay lac cách làm tỏi đen khô mực nấu nước mắm Lễ Trổ cu cai kho Hạn Hong List Cヾm rượu nếp kiểu huế banh mi chuoi công thức thịt heo tẩm mè pho mai Phan Chu Trinh muop dang nhoi thit dưa chua chân gà muối chua ngọt sốt bò bằm dấm Cach nau xoi nep cam Gà chien cách làm salad vem sot kem TOM cà Basa pate gà Dau nanh xanh cach lam xoi