Món lẩu cá nóng hổi, thoang thoảng mùi thơm của gia vị là món ngon thích hợp cho gia đình bạn trong những ngày tiết trời trở gió.
Lẩu cá Sooc dưa

Nguyên liệu cần có:

  • 500 – 700 gram 1 đầu cá Sooc dưa
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 2 trái cà chua
  • 1 trái khế
  • Hành tây, hành lá, chanh, ớt, hành tím
  • Sa tế, dầu mè, dầu chiên, dầu hào
  • Rau cải thìa, bắp chuối, giá sống
  • Bạc hà, tần ô, rau thơm
  • Hạt nêm, nước mắm nhĩ, sốt me, bún tươi

 

Hướng dẫn cách làm:
Lẩu cá Sooc dưa

Lẩu cá Sooc dưa

  • Đầu cá rửa thật sạch hấp chín, lấy phần thịt cá lẫn nước dùng.
  • Thơm, cà chua, hành tây, khế rửa thật sạch cắt lát.
  • chuẩn bị sẵn rau cải thìa, bắp chuối, giá sống, bạc hà, tần ô, ớt, bún tươi ăn kèm lẩu.
  • Cho thơm, cà chua, hành tây, khế  vào xào sơ với dầu chiên.
  • Sau đó, cho hỗn hợp này vào nước hấp cá, thêm chút nước cốt chanh vào cho nước lẩu có vị chua thanh.
  • Lần lượt nêm vào nước lẩu dầu mè, dầu hào, đường, nước mắm nhĩ, sốt me, sa tế, ớt cho vừa miệng. Nồi lẩu sôi, cho ít hành tím phi thơm vào.
  • Khi ăn nhúng các loại rau vào, ăn kèm bún tươi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca Sooc dua lau ca hoi lau ca ngon mon lau ngon

công thức chè bột lọc nhân cùi dừa thịt lợn chiên giòn mứt rau củ cach lam mon goi xoai gà sốt chưa cay banh beo tom thit che bien mon ngon tu cuu sốt cay lưỡi heo Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp cá cơm khô xôi thịt Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành háo cảo tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối thuoc bac hot vit lon che hat luu nuoc cot dua mon chay thanh tinh lam com ruou cá bóng kho xào bao tử cá basa trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh Công phu như làm một bát phở Bình Liêu vừa dễ vừa sạch trai cay thap cam Banh tet cháo cá nấm rơm Hà Ly Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố lÃƒÆ m mùa lạnh cach cách nấu sứa hu tieu mem xao trung tem công thức bún xào cua Chung bò xào cà tím canh khoai tím bi ngoi xao ngon xào tỏi bánh kem làm ngao nhồi tôm thịt cach lam ga nau tieu mì ý sốt canh xuc xich thom ngon công thức nấm nhồi thịt nướng sườn nướng ớt sả Trè æ½ cach nau canh bi dao nhoi thit goi bap cai cach chon cua Giò Chả giai doc voi nuoc giam tao sườn cừu nướng Súp chè trôi Kẹo me kem ngon mua man banh bao bi do Mon tron canh rau sam cach lam kem dua ngon chien ca ro suong sa hat luu Thịt Heo nướng là à tiết kiệm tiền sakê canh rong biển thịt bằm bánh chưng hương dân cach lam thời thơ ấu 膼岷璵 c º nhà hàng tự chế đồ đạc bạch tuộc xào thập cẩm ngon mưt gừng trà ngon Tao pho ngon lam bánh ướt ru nặn đất sét mùa đông thịt lợn kho trứng salad dưa hấu mix dưa leo cháo thịt kho tau cách làm thịt heo quay canh rau ngót nấu tôm tươi CÃÆu Nhà bếp lạ với hoa văn Cá Kho ngon mon an Han Quoc Trang Trí banh bánh quy sốt trái cây tự làm tương cà bo chien xu ngon lagu Thịt Heo xào Cất đồ cach nau thit Cánh gà chiên trÃƒÆ cach nau lau lươn tôm chiên xù xóc muối Thit nướng đất sét Ếch xào chao bo cau trà xanh bún trộn cá diêu hồng cách làm thiệp phô mát chiên rau củ sườn chiên chả khoai môn trứng Sai lầm chết người trong chế biến chè khoai mỡ tím câu cach lam cu sen banh chuoi