Món lẩu cá nóng hổi, thoang thoảng mùi thơm của gia vị là món ngon thích hợp cho gia đình bạn trong những ngày tiết trời trở gió.
Lẩu cá Sooc dưa

Nguyên liệu cần có:

  • 500 – 700 gram 1 đầu cá Sooc dưa
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 2 trái cà chua
  • 1 trái khế
  • Hành tây, hành lá, chanh, ớt, hành tím
  • Sa tế, dầu mè, dầu chiên, dầu hào
  • Rau cải thìa, bắp chuối, giá sống
  • Bạc hà, tần ô, rau thơm
  • Hạt nêm, nước mắm nhĩ, sốt me, bún tươi

 

Hướng dẫn cách làm:
Lẩu cá Sooc dưa

Lẩu cá Sooc dưa

  • Đầu cá rửa thật sạch hấp chín, lấy phần thịt cá lẫn nước dùng.
  • Thơm, cà chua, hành tây, khế rửa thật sạch cắt lát.
  • chuẩn bị sẵn rau cải thìa, bắp chuối, giá sống, bạc hà, tần ô, ớt, bún tươi ăn kèm lẩu.
  • Cho thơm, cà chua, hành tây, khế  vào xào sơ với dầu chiên.
  • Sau đó, cho hỗn hợp này vào nước hấp cá, thêm chút nước cốt chanh vào cho nước lẩu có vị chua thanh.
  • Lần lượt nêm vào nước lẩu dầu mè, dầu hào, đường, nước mắm nhĩ, sốt me, sa tế, ớt cho vừa miệng. Nồi lẩu sôi, cho ít hành tím phi thơm vào.
  • Khi ăn nhúng các loại rau vào, ăn kèm bún tươi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca Sooc dua lau ca hoi lau ca ngon mon lau ngon

Sắc màu vịt tẩm chao nướng thịt vịt nướng chao gỏi bánh quy chua ngọt dung mon che củ cải trắng chua ngọt rau muong ngam mắm ruốc gỏi xoài xôi gấc 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà xoi kep khoai lang bap xao ngu sac chi Khoai môn canh bí đỏ nấu thịt băm chọn bơ ngon bánh mè bột mì món cơm Bong ruou cach lam xoi hap salad cá xông khói cà chua bi Bún mắm cua avocado Cá kho tương hột kem dua bo mat lanh cach lam mon banh Cách chọn mua và chế biến lòng lợn ngon sup gà banh gao 6 kiểu pha trà sữa tuyệt vời ngày thu làm thạch Giải Nhiệt làm tương hột cookies trÃƒÆ xanh thường Những món cá nướng ngon miệng cách làm bánh khoai lang bí đỏ chan gà nau nẩu bong bi nhoi ngẠm mocktail mùa thu cach muoi hot vit kem quẠký sinh trùng Liên món ăn Việt gà xiên que nướng tôm hấp tàu hủ mocktail cam thit chien gion ngon gia vi cach nau chao vit lon thanh cuong la quan quan masterchef canh thịt bò giá đỗ êm cocktail cam trứng gà mẹo làm tôm hấp đậu hũ chiên nem chay pha chế mocktail không cần rượu Cơm hến mocktal trái cây tra sua tran chau ngon đâm 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup cach lam lassi xoai Cach lam kem dui Gà Về miền Tây ăn bồn bồn Thịt bo xao nam lẩu vịt chao sươn Mon nuong mi lạnh cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong kho đâu hủ tôm chiên kiểu mới củ cải trắng xào trứng bít tết bò beefsteak sốt rượu võ cạch lam mut kem dau xanh tôm tươi chiên giòn mứt hạt sen kemchocolate trung sua tôm tẩm bột chiên lam banh mi xào trứng với củ cải chè đậu trắng chả giò chả giò kem chả giò hải bo cuon kim cham kho trứng in hình lá tôm tép cach lam kem Ng脙碌 che dau den nuoc cot dua chè nếp com nam cham vung gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua do thach cơm gà cay trứng kho hình lá trứng kho kiểu mới trứng gà kho hình lá áo sơ mi tôm tẩm bột chiên giòn đậu cô ve xào thịt bò ba chỉ kho dưa chua tôm tẩm bột móng giò hầm đậu nành tôm chiên sốt chua ngọt nấu nạm bò chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch dinh dưỡng nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng cach kho ca long tong rau câu bí