Sài Gòn vào mùa mưa, thời tiết mát mẻ và có chút se lạnh vào buổi tối, lúc này mà được quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì thú vị bằng. Thêm vào thực đơn của gia đình mình món lẩu cá giản đơn nhưng hấp dẫn này nhé các chị em!
Lẩu cá diêu hồng

Nguyên liệu cần có:

1 kilogram (1 con) cá diêu hồng

1,5 lít nước lạnh

2 trái cà chua

¼ (một phần tư) trái thơm, me, hành lá, ngò ôm, ngò gai, tỏi bằm, ớt

Gia vị: muối, hạt nêm, đường

1 bó rau muống

300 gram cải thảo

200 gram bông súng

1cây bạc hà

4 trái đậu bắp

500 gram bún

Hướng dẫn cách làm:

Cá diêu hồng làm sạch, cắt 4 khúc, ướp một ít muối.

Lẩu cá diêu hồng1

– Cà chua cắt múi, thơm cắt nhỏ, hành ngò rửa thật sạch cắt khúc.

Lẩu cá diêu hồng2

Lẩu cá diêu hồng3

– Rau muống nhặt lấy phần cọng, rau muống và cải thảo rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Bạc hà tước vỏ, đậu bắp cắt bỏ đầu đuôi, rửa thật sạch, cắt miếng xéo.

– Bún trụng nước sôi.

Lẩu cá diêu hồng4

– Phi thơm tỏi với chút dầu chiên, cho thơm vào xào, cho me, đổ nước lạnh vào nấu.

– Nước sôi, thả cá vào nấu, cho ớt, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn, cá vừa sôi thì tắt lửa.

– Dọn cá, rau, bún ra bếp lẩu, dùng nóng.

Lẩu cá diêu hồng5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau ca lau ca lau ca dieu hong lau ca dieu hong ngon

num mut dau mắm kho Lớp chim cut nuong ngon se banh khoai tay ngon chiếu phim Tuong ngọt sinh to dua hau bằng CANH GÀ những món thạch ngon Thạch trà xanh Chân gà cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong Mon vit ca tre kho banh hamburger nep chien nam bộ canh rong biển thịt bò cách nướng gà đơn giản bò nấu khoai lòng đỏ cach nhuom trung Ä Äƒng Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi Bao chân gà hấp hành lá quà là giang thơm ăn khoai lang canh bí đỏ nấu mọc ăn kiêng nhừ cach luoc ga hủ tiễu món ravioli cach lam banh ngon nước ép táo gừng ca nuc kho nuoc dua cach pha tra ngon Alfajores canh khoai nấu nấm mỡ bánh canh bò nấu chua thẳng gói giò cha com nuong la chuoi my y sot bo bam Vừa chan ga tron cay sáng tạo cà khoai canh khoai so rau nhut ngon mứt gừng tôm xào trứng muối rong biển nấu canh gà Cách làm giá đỗ không hóa chất mẹo sử dụng mắm ca rieu hong Hạn sinh tố đu đủ và dứa Món Khai Vị xả chiên khoai tây banh xop ruou đay nau an làm tàu hủ ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh tai lon xao vị cay xu hướng xao Thit nướng Hàng Bông mực chiên giòn sốt cách nướng gà ngon mochi lam heo quay gion ruom khong can lo nuong làm bánh flan Banh trứng lam nuoc ep cam canh ngao nấu đậu hũ mon ngon tu la hẹ Làng Vũ Đại Trung Thu ca chua nhoi nui bánh quy vị quả đào pha trà ChÃ Æ ngon Muôn canh mướp hương đậu phộng mon trung mại Bun rieu xao lan tái chế vỏ chai sốt chua ngot khoai lang tẩm mè công thức canh chua nấu hàu sữa thit ba chi de lam phỏ vịt quay du du Mon sot tim heo xao ot chuong ngon cach lam salad bo độc đáo cha ca ro ngon canh bau nau tom ngon 四方粽子 canh khoai mon gân bò cá ch cupcake chanh dây kem mam ca thu chung ngon cocktail chanh hen xao ca ri hoa anh đào muối tôm rang cay canh ga chao bobo